Was ist Piadina?

Piadina ist eine Art dünner Flatbread allgemein in der italienischen Küche. Es wird manchmal mit pita Brot und lavash verglichen. Traditionsgemäß wird diese Art des Brotes in den NahrungsmittelKiosken und in Verkaufsmomenten gekocht, nachdem man vom Bratpfanne und zurückgeholt worden ist möglicherweise, mit den süssen oder wohlschmeckenden Füllungen angefüllt worden ist. Dieses Brot wird aus gerade einigen einfachen Bestandteilen einschließlich Salz, Mehl und Wasser heraus gebildet. Die Teigmischung schließt auch entweder Olivenöl oder Schweinefett und manchmal eine kleine Menge Milch mit ein, die wichtig sind, wenn man zusammen den Teig bindet, bevor sie gekocht wird.

Untersuchungen in die kulinarische Geschichte von Italien und die umgebenden Regionen haben sich herauf literarische Hinweise auf piadina gedreht, die so weite Rückseite wie das 14. Jahrhundert datieren. Traditionsgemäß wurde piadina auf einem teggia gekocht, das eine Art Terrakottaplatte ist. Es ist sehr allgemeiner heutiger Tag, damit piadina auf einem heißen Bratpfanne oder sogar in einer Wanne mit einer flachen Unterseite gekocht werden kann. Während das Brot zu Hause gebildet werden kann, ist es allgemein, damit Leute piadina genießen, das vom piadinerie gekauft wird, das ein Ausdruck ist, der auf die Kioske sich bezieht, in denen diese Art des Brotes vorbereitet und gedient wird.

Ganz wie andere Arten Brot, ist piadina in den Aromen ausgedrückt sehr vielseitig begabt, dass es mit zusammengepaßt werden kann. Viele Leute genießen, es mit wohlschmeckenden Bestandteilen wie kalten Schnitten, kuriertem Fleisch und Käsen zu füllen. Die Ausdruckfüllung wird hier benutzt, um die Tat der Spitze des Brotes und es in zwei zu beschreiben, viel dann falten auf die Art, die pitas und weiche Tacos gedient werden, nachdem man angefüllt worden ist. Die Käse, die benutzt werden, um piadina zu füllen, können weich sein oder stark und die wohlschmeckenden Bestandteile, die auf dieser Art des Brotes genossen werden, können, gerade wie mit Sandwichen zusammen kombiniert werden. Auch gerade wie mit Sandwichen, werden piadina mit den Händen ohne den Gebrauch der Geräte gegessen.

Es gibt auch einige süsse Bestandteile, die benutzt werden, um piadina zu füllen. Ein solcher Bestandteil, der ein Liebling vieler piadina Geliebten ist, ist eine schokoladenartige Verbreitung, die aus Haselnüßen heraus gebildet wird. Andere genießen süsse Bestandteile wie Staus und Gelees. Veränderungen mit dem Brot selbst beziehen Größe und Stärke normalerweise mit ein. Diese Veränderungen können regional sein oder können Präferenzen der Person sein, die das Brot zubereitet.