Was ist Popcorn?

Popcorn ist eine spezielle Art Maiskorn, im Allgemeinen nicht essbar wie andere Arten von Mais wie den weißen oder gelben Maiskörnern. Anstelle von, weg vom Pfeiler gegessen zu werden abgestreift, wird Popcorn normalerweise vom Pfeiler und erhitzt dann in einer Wanne, bis das Innere buchstäblich durch den starken Rumpf bricht und verursacht die flaumigen, crunchy Kerne. Diese Art von Mais ist eine neue Weltnahrung, und seine Samen sind in den archäologischen Grabungen gefunden worden, die einige Tausenden Jahre zurückgehen.

Archäologen haben diese Kerne in geknallter Form gefunden, die das Carbondatierungserscheinen, zum alt zu sein mindestens 1000 Jahre. In dieser Hinsicht waren amerikanische Ureinwohner beträchtlich glücklich; sie erhielten, Popcorn viel eher zu genießen, das den Rest der Welt tat. Die ersten Europäer, zum des geknallten Mais zu schmecken waren die Pilgerer wahrscheinlich, die zum crunchy Material durch lokale Ureinwohnerstämme eingeführt wurden.

Heute ist Popcorn die Welt vorbei populär, mit buchstäblich Hunderten vorhandenen Mischlingen. Leute sind zum Essen dieses Kornes häufig benutzt entweder, das in der Mikrowelle oder von den Luft poppers geknallt wird. Neue Studien haben angezeigt, dass die Puder, die im Mikrowellenpopcorn benutzt werden, unsicher sein können, und Tendenz, wenn sie Mikrowellenarten entwirft, neigt jetzt in Richtung zum Entwickeln der verschiedenen Butteraromavarianten. Eine andere Weise, die wir geknallten Mais sind an den Filmtheatern essen und genießen. Diese Art von Mais wird auf die viel traditionellere Art gekocht, obwohl amerikanische Ureinwohner zweifellos didn’t Maismaschinen geknallt haben. Die Samen werden im Heißöl gekocht, bis sie von einer kleinen Wanne bersten und füllen herauf Popcornmaschinen.

Sie können diese Methode auf einem Klein zweifellos zu Hause versuchen, und geknallte Maisenthusiasten schlagen vor, dass es noch die besten und crunchiest Kerne erbringt, vorausgesetzt Sie das Hitzerecht erhalten. In einem mittelgrossen Topf die Unterseite mit einem wenigen Öl beschichten und es erhitzen lassen. Über eine halbe Schale hinzufügen, gerade genug, um die Wanne der Kerne zu umfassen, und die Wanne über die Wärmequelle dann hin und her verschieben. Hitze muss gerade recht sein und wird von Ofen zu Ofen schwanken. Zu wenig Hitze ergibt den Mais, der teilweise dämpft und produziert feuchte Kerne anstelle von crunchy. Wechselnd kann der Mais über hoher Hitze brennen, bevor sie eine Wahrscheinlichkeit erhält zu kochen. Einige Leute benutzen nur Salz, um ihren Mais zu knallen; diese Methode wirklich arbeitet, obwohl Öl neigt, ein wenig besseres zu bearbeiten.

Sie sollten immer dich erinnern wenn you’re Mais auf dem Ofen kochend, um eine Kappe auf Ihrem Topf zu halten. Wenn Sie don’t, das Sie verletzt wirklich erhalten können. Die Kerne können mit der großen Grausamkeit explodieren, ganz über Ihre Küche schnell fliegen und Sie wirklich schlagen und Brände verursachen. Standardmethode für die Vermeidung dieses ist, die Kerne zu halten umfaßt, bis Sie die Majorität des Kernstoßes hören; die Kerne von der Hitze dann entfernen. Ungefähr 20 Sekunden warten, bevor Sie den Topf freilegen, weil es normalerweise einige mehr Kerne gibt, die noch knallen.

Es gibt zwei Arten des geknallten Mais und produziert verschiedene geformte geknallte Effekte. Der meiste geknallte Mais weist beide Arten auf. Sie produzieren einige geknallte Kerne, die wie Schmetterlinge aussehen, und andere, die rund sind und manchmal Pilz-geformt benannt werden. Sie können Kerne kaufen, die nur eine Art produzieren, aber häufig, haben you’ll zwei verschiedene Formen in Ihrem geknallten Mais.

In der Popcorngeschichte ist eine interessante frühe Tatsache, dass Filmtheater nicht an erster Verkauf geknalltem Mais taten. Stattdessen würden Verkäufer außerhalb des Theaters es verkaufen, und Theaterinhaber nahmen es wirklich übel, weil es solch eine Verwirrung im Theater bildete. Schließlich gewann Kundenwunsch nach diesem geschwollenen Korn heraus und Inhaber luden Verkäufer nach innen ein, ihre Waren zu verkaufen. Schließlich wurden Inhaber Verkäufer und verursachte Filmzugeständnisstandplätze los, also konnten sie den meisten Profit auf Popcorn, Süßigkeit und Getränken erzielen.

An sich ist geknallter Mais in fettem und in hohem in der diätetischen Faser niedrig. Eine Hälfte geknallte Luft der Schale (ungefähr 100 Gramm) ist das und doesn’t umfassen Butter kann 15 Gramm diätetische Faser einschließen. Wirklich ist der Hauptgrund, dass Popcorn als fetthaltige Nahrung angesehen werden kann, weil er häufig in der Butter umfaßt wird, oversalted und in den fettreichen Ölen gekocht. Wenn Sie ihn einfach halten und gerade ein weniges Salz addieren, können Sie geknallten Mais wirklich halten für eine ausgezeichnete Diätnahrung und eine große Weise, Ihre Tageszeitung zu treffen braucht für diätetische Faser.