Was ist Riesling?

Riesling ist eine weiße Traube, die wenn er weltweit weißen Wein benutzt wird, produziert. Wie das ein wenig ähnliche Gewurztraminer gilt Riesling als einen ausgezeichneten beginnenden Wein für die interessiert an dem Entwickeln ihrer Paletten oder der Anerkennung des weißen Weins. Riesling hat, mehr als jeder möglicher andere Wein, gewonnen einem undeserved negativen Renommee. In vielen Meinungen des Kenners gehört er zu dem feinsten der weißen Trauben, und doch im Verstand von vielen, demonized er als stumpfer, kränklich-süsser Wein wenigen oder keines Buchstabens.

Diese traurige Wende kann direkt verfolgt werden zu zwei Hauptursachen. Zuerst und am wichtigsten, ist der Namensriesling benutzt worden, um einen Durchlauf anderer Traubenvielzahl, alle von weitem minderwertigerem als Riesling selbst zu beschriften. Diese schließen die Trauben mit ein, die als Welschriesling, Laski Rizling, Clare Rieslin, Lustomer Riesling und andere, also zahlreich können sie, bekannt sind nicht alle erwähnt werden. Dieser Antrieb des Namens hat viele Weintrinker zu den schrecklichen Erfahrungen mit einem Wein geführt, den sie dann in ihrem Gedächtnis als Riesling †beschriften „, das diese verständlich negativen Gefühle zum unschuldigen Johannisberg Riesling anbringt. Zweitens bis vor kurzem kamen die Masse von ExportRieslings aus Deutschland, und die Masse von diesen waren übermäßig die süssen, ziemlich vapid Opfer, die für Massenmarktverteilung eher als, die Vorzüge dieser außergewöhnlichen Traube zur Schau zu stellen bedeutet wurden.

Zutreffender Riesling ist jedoch eine Freude an einem weißen Wein. Mehr als fast jeder andere weiße Wein, hat er das Potenzial, in langen Zeitspannen der Zeit zu altern und in ein wirklich edles Exemplar †„auf einer Gleichheit mit sogar einem roten Bordeaux umzuwandeln. Riesling, wie Gewurztraminer, hat eine außergewöhnliche Fähigkeit, die unterscheidenden Aromen seiner lokalen Umgebung zu nehmen und sie auf den Trinker durch den Wein zu verwittern und zu bringen. Diese Kommunikation von terroir ist eins der entscheidenden Elemente der großen Weinproduktion, und Riesling’s Fähigkeit, es mit relativ wenig überreden zu tun ist eine enorme Gabe für die Traube.

Rieslings häufig Geschmack der Frucht mit einer gesunden Dosis der Säure und gelegentliche metallische Töne. Im Laufe der Zeit tritt die Frucht ein wenig mit der Süsse des Weins zurück und lässt einen schärferen Wein. Gegen das Ende seiner Lebensdauer, fängt Riesling an, auf einem Aroma des geringfügigen Kerosins zu nehmen und Mineral blüht. Riesling ist eine jener weißen Trauben, empfindlilch gegen die edle Fäule des Traubenschimmels, benutzt, um die extrem süssen Dessertweine zu bilden, die ein heißes Einzelteil in einigen Kreisen sind. In der Tat war Riesling die Traube, mit der Traubenschimmel zuerst nahe dem Ende des 18. Jahrhunderts entdeckt wurde, und diese Späternte Rieslings sind häufig unter dem teuersten des Bündels.

Riesling bevorzugt kühlere Klimata, folglich seine Popularität in Deutschland und die Elsass-Region von Frankreich. Er wird auch in den Teilen von Kalifornien, die Eden-und Clare-Täler in Australien und kleine Abschnitte von Südafrika und von Neuseeland gewachsen. Obwohl Riesling noch einiges slandering, um weg zu arbeiten hat, scheint es, dass seine Popularität noch einmal in den Vereinigten Staaten im Zunehmen ist, und immer mehr fangen Leute, zu verstehen, dass diese Traube nicht gerade bedeutet wird, um Weine verwendbar zu bilden für Nachtisch, aber an zu den wirklich außergewöhnlichen weißen Weinen zu entbinden, die vom Vergleich mit irgendwelchen der greats angemessen sind.