Was ist Saigon Zimt?

Saigon Zimt ist ein allgemeiner Marketing-Ausdruck für vietnamesischen Zimt. Er wird nirgends nahe Saigon-ihm kommt von der Barke eines Baumeingeborenen zu den Bergen von Mittel- und Nordvietnam gewachsen. Der unsachgemäße Spitzname wird allgemein Saigon zugeschrieben, da es die größte und breit-gewußte Stadt in Vietnam ist.

Für die Anhänger des Zimts, basiert entweder auf seinem Geschmack oder seinem Aroma, ist Saigon Zimt häufig ihre Spitzenwahl. Es wird im Allgemeinen betrachtet, der beste Zimt in der Welt zu sein, die auf seiner hohen Konzentration des Öls basiert, das seinen scharfen Duft und intensiven süssen Geschmack liefert. Die Ölkonzentration ist im Saigon Zimt angeblich so hoch, den ein Stock von ihr funkt, wenn er einer Flamme herausgestellt wird.

Zimt wird allgemein als angesehen, eine subtile Süsse habend, die normalerweise durch einen bitteren Spiciness überwältigt wird. Vietnamesischer Zimt ist im Allgemeinen also Bonbon, den er wie Süßigkeit gegessen werden kann, und sein Spiciness wird häufig beurteilt, um ohne einen Tipp von Bitterkeit schwer zu sein. Er ist häufig durch Köche bevorzugt, wohlschmeckende Teller wie Fleisch, Suppen und Eintopfgerichte zu erhöhen.

Frische Barke weg von den vietnamesischen Zimtbäumen ist gewöhnlich durch lokale Kinder taxiert, die warten, dass die Landwirte von den Bergen mit der Ernte absteigen. Sie kauen angeblich auf der weichen Barke, die wirklich Süßigkeit mit seinem kastanienbraunen farbigen Innenraum und leicht gesprenkelten Äußeren ähnelt. Der Geschmack der Barke wird regelmäßig mit dem der kommerziell produzierten rotglühenden Süßigkeiten verglichen.

Käufer des Saigon Zimts werden normalerweise gewarnt, Imposters zu berücksichtigen. Einige Kaufleute mischen angeblich in den minderwertigen Belastungen des Zimts, um ihre Profite zu erhöhen. Das Kaufen des Zimts in den traditionellen langen Streifen der gekräuselten Barke eher als Späne wird als Abschreckungsmittel zum Kaufen der nicht der Norm entsprechenden Vielzahl empfohlen.

Für die mit hoch entwickelten Gaumen, unterscheidet das Schmecken des Zimts leicht die vietnamesische Vielzahl von den anderen. Wenn es nicht die Süsse der rotglühenden Süßigkeiten hat, ist es wahrscheinlicher nicht authentischer vietnamesischer Zimt. Erfahrene Kunden des Gewürzs empfehlen häufig, dass Käufer im vietnamesischen Markt vortäuschen, den Unterschied zwischen Zimt zu kennen, um die Verkäufer anzuregen, das gute Material heraus vom Hinterstübchen zu holen.

Wenn Saigon Zimt außerhalb Vietnams gekauft wird, werden Verbraucher gedrängt, einer Dichtung oder nach anderem Beweis von Echtheit zu suchen, bevor man ihn kauft. Das Beschäftigen einen hochwertigen Gewürzkaufmann wird im Allgemeinen empfohlen. On-line-die Anschlagbretter und Chat-Rooms, die kulinarischen Themen gewidmet werden, können zuverlässige Internet-Quellen häufig zur Verfügung stellen, von denen authentischen vietnamesischen Zimt kaufen.