Was ist Schloss-Pudding?

Vor Schlosspudding ist ein klassischer Pudding, der vermutlich zuerst Jahrhunderten in Großbritannien gebildet. Anders als die milchigeren oder eggy Vanillepuddinge, die traditionsgemäß mit amerikanischem Pudding sind, ist Schlosspudding ein Schwammpudding, wie Pflaumepudding und beschmutzter Dick. Er kann über die Wasserbadmethode gekocht werden und enthält Mehl zusätzlich zusätzlich den Eiern, zur Milch und zum Zucker.

Traditionsgemäß gebacken Schlosspudding in einer dariole Form und fast produziert einen hohen Zylinder des schwammigen “cakey† Nachtischs. Wenn Sie don’t dariole Formen haben, können Sie Ramekins, aber Sie anstatt verwenden won’t Erzeugnis, durchaus wie authentisch von einem Teller. Der Pudding selbst ist, mit möglicherweise etwas Vanille oder gelegentlich einer Spitze der Sherry- oder Zitronewürze gewöhnlich ziemlich normal. Aus diesem Grund überstiegen Schlosspudding fast immer mit einem good-sized Dollop der Erdbeeremarmelade.

Wenn Schlosspudding warmes gedient, wird die Erdbeeremarmelade ein bisschen weniger geliert und läuft hinunter die Seiten des Nachtischs und verursacht eine Spitze der Erdbeeresoße mit jedem Bissen. Sie können etwas nicht traditionele Spitzen betrachten - irgendeine andere Art Stau tut, oder Sie konnten eine Spitze von der Zitrone sauce oder für die Oberseite gerinnen lassen.

Die Ursprung dieses Puddings sind nicht reichlich klar. Zahlreiche Schwammpuddings sind in England allgemein. Manchmal ist der einzige Unterschied zwischen einem Schlosspudding und irgendeiner anderen Art die Spitze. Zum Beispiel können Sie Rezepte on-line finden für Sirupschwammpudding, der entweder mit goldenem Sirup oder Ahornholzsirup abhängig von Präferenz überstiegen. Anders als Pflaumepudding und beschmutzter Dick, obwohl, Schlosspudding doesn’t normalerweise Rosinen oder andere Früchte enthalten, und isn’t schwer gewürzt. Tatsächlich schmeckt es ein bisschen wie ein versüßter Yorkshire-Pudding.

Es gibt einige Unterschiede bezüglich der Rezepte, ob Sie ein Wasserbad benutzen müssen, wenn Sie diesen Teller backen. Einige Chefs empfehlen das Wasserbad, weil es dem Nachtisch einen weicheren, schwammigeren Geschmack gibt. Andere vorschlagen re, dass der Pudding ebenso gut ohne das Wasser backt. Sie können einige Rezepte versuchen müssen, um zu entscheiden, ist welches zu Ihnen am anziehendsten.

Dieser einfache Nachtisch, der einfach zu bilden ist, kann eine große Weise sein, Gäste an einem britischen oder schottischen angespornten Fest zu unterhalten. Ein Harry Potter-Abendessen, konnte mit der Umhüllung des Schlosspuddings zum Beispiel schließen. Da der Nachtisch nicht im Aroma kompliziert ist, die it’s wahrscheinlich, zum ein Liebling unter jüngeren Gästen, sowie die zu sein, die einfach BRITISCHE Rezepte verehren.