Was ist Schwamm-Süßigkeit?

Schwammsüßigkeit ist ein süsser Konfektionsartikel, der eine steife, schäumende Beschaffenheit resultierend aus einer chemischen Reaktion zwischen Essig und ein Backensoda hat, das in seiner Fertigung vorgespannt wird. Diese Süßigkeit hat Reiche, Melasse-wie Aroma, das viele Leute ziemlich erfreulich, zusammen mit der eigenartigen Beschaffenheit finden, die zuerst extrem hart ist, aber langsam im Mund schmelzen, wenn Verbraucher geduldig sind. Schwammsüßigkeit ist in vielen Regionen der Welt populär, und es kann in den Spezialgebietssüßigkeitspeichern häufig gefunden werden; einige Süßigkeitfirmen produzieren auch verpackte Schokoriegel, die Schwammsüßigkeit miteinschließen.

Abhängig von der Region der Welt in, welches ist innen, können Sie Schwammsüßigkeit als hokey Pokey, Hauchsüßigkeit, Aschetoffee, Schwammtoffee, seafoam, Bienenwabe oder Bienenwabetoffee kennen. Alle diese Süßigkeiten schließen die gleichen vier Bestandteile mit ein: Stärkesirup oder Melasse, brauner Zucker, Backensoda und Essig. In einigen Regionen können zusätzliche Bestandteile hinzugefügt werden, und die Fertigware wird häufig in der Schokolade für ein besonders reiches Aroma bedeckt.

Um Schwammsüßigkeit zu Hause zu bilden, eine Schale braunen Zucker, eine Schale Stärkesirup und einen Esslöffel weißen Essig in einer schweren Kasserolle über mittlerer Hitze erhitzen bis die Mischung das spröde Stadium erreicht, herum 300 Grade Fahrenheit (149 Grad Celsius-). Die Mischung von der Hitze entfernen, einen Esslöffel Backensoda innen rühren, und ihn in eine sehr gut geölte Wanne dann gießen, um einzustellen. Nachdem die Schwammsüßigkeit sich verhärtet hat, sie heraus spitzen und sie auseinander knacken oder sie schneiden. Die Süßigkeit eingewickelt im Wachspapier in einem luftdichten Behälter halten.

Wenn Sie Schwammsüßigkeit zu Hause bilden, achtgeben, da der erhitzte Zuckersirup einen bösen Brand verursachen kann. Überprüfen, ob Sie lassen ihn nicht unbeaufsichtigt bei der Heizung, wie er beginnen kann zu sprudeln und strenge Brände möglicherweise verursachen. Wenn Sie die Kasserolle behandeln und heraus den Sirup gießen, können Sie einen schweren Ofenhandschuh, gerade im Fall heraus tragen wünschen einige der Zuckersirup slops.

Die Erfahrung des Essens der Schwammsüßigkeit ist ziemlich einzigartig. Die Süßigkeit quietscht, wenn sie gebissen wird und stellt viel Widerstand bereit, und doch hat sie eine merkwürdige schaumige Beschaffenheit. Während die Süßigkeit weg im Mund schmilzt, neigt sie, zu sprudeln eine Spitze und gibt das Melassenaroma frei. Einige Leute mögen kleine Klumpen der Schwammsüßigkeit Sachen wie Eiscremeeiscremebechern hinzufügen, um die einzigartige Beschaffenheit dieser interessanten süssen Festlichkeit zu nutzen.

inzip eines Lichtes, der flaumige Kuchen, der über viel der westlichen Welt verbreitet wurde, in der verschiedene Regionen ihre eigenen Versionen entwickelten. Der französische Genoise und der amerikanische Chiffon- Kuchen sind zwei Beispiele der regionalen Schwammkuchenableitungen.