Was ist Soße?

Soße ist ein reiches Probieren und im Allgemeinen die mästen Soße, am allgemeinsten gebildet von den Wannenbratenfetten und -säften, die vom Kochen des Fleisches abgeleitet, obgleich fast jede mögliche verdickte Soße als Soße gekennzeichnet kann. Um Soße zu bilden, entfernt überschüssiges Fett und der restliche Saft verdickt, sehr häufig indem man Mehl oder Maisstärke und Stirring addiert bis glatt.

Um klumpige Soße zu bilden zu vermeiden, Maisstärke mit einer Spitze des Wassers bis aufgelöst mischen, dann die Mischung in kochende Flüssigkeit gießen und bis starkes und glattes schnell rühren. Die Hitze unten drehen und sieden einige Minuten länger. Maisstärke hat wenige Kalorien als Mehl und scheint, kleiner des Aromas aufzusaugen. Mehl kann einen milden Geschmack verursachen, es sei denn es zuerst in eine Mehlschwitze gebildet, indem man sie mit Butter mischt. Einige Leute mögen auch eine Spitze der Lebensmittelfarbe oder eine Bräunungsoße wie Küche-Blumenstrauß Soße hinzufügen, um ihm eine reichere Farbe zu geben und es Blick appetitanregender zu bilden.

Soße kann von den Bratenfetten des verschiedenen Fleisches, einschließlich Truthahn, Huhn, Schweinefleisch und Rindfleisch gebildet werden. Frühstücksoße kann von den Wurstbratenfetten gebildet werden, indem man Milch für eine sahnige Übereinstimmung verdickt und hinzufügt. Spitzen der Wurst können für addiertes Aroma auch innen gemischt werden. Wurstsoße gedient im Allgemeinen über Biskuit, wie traditioneller südlicher Artliebling, obgleich sie mit Toast auch gedient werden kann. Milchsoße kann von anderem Fleisch auch gebildet werden und an anderen Mahlzeiten außer Frühstück gedient werden. Sie gedient häufig mit Biskuiten, über Kartoffeln oder ladled direkt über Fleisch.

Die Herstellung der Soße anfing höchstwahrscheinlich als Weise der Vermeidung des Abfalls. Using jede Spitze der vorhandenen Nahrung war häufig in den Zeiten vorüber notwendig. Als man in der Lage war, eine gesamte Wanne von der Soße von den übrig gebliebenen Fleischsäften, eine Spitze vom Mehl und ein weniges Wasser zu bilden, konnten er oder sie eine Mahlzeit und sie nicht nur reicher und geschmackvoller bilden, aber auch mehr Füllung erweitern.

Es gibt auch verschiedene Arten der gebrauchsfertigen Soßen und Soße mischt vorhandene höchstens Gemischtwarenladen. Sie kommen in Dosen und Gläser oder Umschläge der trockenen Mischung. Mischungen sind einfach, den Zusatz vom Wasser zu bilden und normalerweise nur zu erfordern. Es gibt verschiedene Marken, denen die meisten sehr erschwinglich sind. Nach diesen Produkten nahe Suppen und anderen Soßen suchen oder anderen Umschlägen der trockenen Gewürzmischung nähern.