Was ist Squab?

Squab ist der kulinarische Ausdruck für junge Tauben. Während viele modernen Kulturen Squab ein ungewöhnlicher oder exotischer Teller betrachten, hat er eine lange Geschichte. Tauben sind inländisch jahrhundertelang angehoben worden. Es gibt Aufzeichnungen des Squab, der in altem Ägypten und in Rom gegessen wird. Squabs werden für Nahrung ein ungefähr Monat getötet, nachdem Geburt, wenn sie erwachsene Größe erreicht haben, aber nicht noch geflogen sind.

Squab bezog ursprünglich sich das auf Fleisch aller Taube- und Taubesorte, von der einige einmal Spieltiere waren, aber heute wird der Ausdruck gewöhnlich auf Haustauben begrenzt. In der mittelalterlichen Ära wurde er populär, damit Zustände einen Dovecote, ein kleines Gebäude kennzeichnen, in dem Tauben oder Tauben nisten konnten und den Zustandinhabern bereiten Zugang zu der den Eiern und zum Fleisch Vögel zugestehen. Dovecotes werden noch in etwas Bereichen heute benutzt und können als colombiers oder pigeonniers, besonders in den Französisch sprechenden oder historisch Französisch sprechenden Bereichen gekennzeichnet.

Squab ist ein reiches, feuchtes dunkles Fleisch, das Ente ähnlich ist. Er ist Tender, Mageres und milderes als das meiste Spielgeflügel. Handels- angehobenes Fleisch ist zarter als das der traditionsgemäß angehobenen Squabs und folglich hat eine kürzere kochende Zeit und kann in einer breiteren Vielzahl der Teller verwendet werden. Squab kennzeichnet wenige Krankheitserreger als viele anderen Arten Geflügel und kann Mittel zu durchgebratenem gedient werden. Squabs produzieren nicht viel Fleisch pro Vogel, und die meisten des Fleisches wird in der Brust gefunden.

Heute ist Squabfleisch in den traditionellen französischen und chinesischen Küchen, sowie in Nordafrika am populärsten. Dem Vogel wird häufig frittiert als Teil der Fest- oder Feiertagsmahlzeiten in der chinesischen und Chinesisch-Amerikanischen Kultur gedient. Sie können Verkaufsphasen sein oder angekleidet. Squabs kleideten in der Chinesisch-Art oder im buddhistischen Gemetzel an, behalten ihre Köpfe und Füße, während die neue York-Art kleideten, oder Konfuzianergemetzel ihre Eingeweide außerdem behalten. Squab ist eine der teuersten Arten des Geflügels, wegen beider seine Rarität und die verhältnismäßig kleine Menge des Fleisches pro Vogel.

eeinträchtigung, aber ein Vorteil.

Es ist nicht nur Oracle und IBM, die in SQL derzeit entwerfen, jedoch. Viele andere tun damit wohl. Erwartungsgemäß ist Microsoft am Kopf dieser Kategorie. Der Windows-Schöpfer hat seine eigene Version von SQL, der Bediener-gegründeter und infolgedessen benannter Microsoft-SQL-Server ist. Microsofts wild lässt populäres Zugangs-Datenbankprogramm diese Version von SQL laufen. Andere vertraute SQL-gegründete Datenbankprogramme umfassen Pro FileMaker, FoxPro und das geöffnete Quelle-gegründete MySQL.