Was ist Süßholz?

Ein Gewürz ist Blätter, Samen oder andere Betriebsteile, die für Würzenahrung oder als Würze benutzt. Der Name ableitet von der Wortsorte des späten Lateins und bedeutet, dass “wares† oder “spices.† Gewürze manchmal durch ihren kulturellen Anschluss z.B. italienische Gewürze oder Cajun Gewürze kategorisiert. Einige Kräuter betrachtet auch, Gewürze zu sein, aber nicht alle Gewürze sind Kräuter.

Süßholz, Glycyrrhza glabra, ist eine mehrjährige Pflanze in der Impulsfamilie, die für sein taproot gewachsen. Süßholz wächst in südlichem und Mitteleuropa und Teile von Asien wild. Es ist alias Süßholzwurzel, Lakritze und sweetroot. Anis oder Anissamen, Pimpinella anisum, hat ein Ähnliches Aroma zum Süßholz, aber ist eine vollständig unterschiedliche Anlage von einer anderen Familie. Jedoch da Anissamenöl häufig benutzt ist, das Aroma der Süßholzsüßigkeit zu erhöhen, die Aromen kann zu unterscheiden schwierig sein.

Geschichte. Verwendet durch das alte chinesische und durch amerikanische Ureinwohner †„sie verwendet haben G. lepidota, das zum Vereinigte Staaten †„Süßholz hat eine längere Geschichte gebürtig ist, wie, beitragend zum ärztlichen behandlung als als kulinarischer Duft. Es gegessen angeblich durch Alexander der Große. Süßholz geholt nach England von den dominikanischen Mönchen, und die Produktion der Süßholzsüßigkeit war angefangen an der Pontefract Abtei in Yorkshire späteres. Heute ist die Stadt von Pontefract der Aufstellungsort eines jährlichen Süßholzfestivals, das im Juli gehalten.

Beschreibung. Die Süßholzanlage entwickelt zu drei bis sieben Fuß (90 bis 210 cm), und das taproot kann eine Tiefe von vier Fuß (1.2 m) erreichen. Die Süßholzanlage ist spätes Blühen, mit den purpurroten und weißen Blumen und den kastanienbraunen Samenhülsen. Die Wurzel ist nicht bereit, bis drei bis fünf Jahre zu ernten, nachdem sie gepflanzt.

Nahrung und andere Gebrauch. Licorice’s Hauptrolle, beim Kochen ist in den Konfektionsartikeln. Sie verwendet, um das deutsche Süßigkeit lakritz und das skandinavische Süßigkeit salmiakki zu bilden. Sie verwendet auch beim Brauen und wenn man Aperitife bildet. Es gibt weit mehr Rezepte, die den Gebrauch der gebrauchsfertigen Süßholzsüßigkeit als für Süßholzenergie fordern, aber sie gefordert gelegentlich in Milchshaken. Süßholz kann auch benutzt werden wie ein Zusatz zum Gewürzpuder des Chinesen fünf.

Eine Kombination des medizinischen Nutzens und Interessen studiert worden im Süßholz, und jedermann mit Fragen sollte einen Gesundheitspflegefachmann konsultieren. Unter dem berichteten Nutzen, gibt es 2006 berichtet dass Nachzählungforschung, der Süßholzwurzelauszug Mittel haben kann, die helfen, Zahnverfall zu verhindern und die es eine nützliche Behandlung für rosacea sein könnte. Einerseits gewesen es auch angeblich mit hohem Blutdruck und verringertem Testosteron.