Was ist Tubetti?

Tubetti ist eine Art Teigwaren, die aus der Campaniaregion von Süditalien stammte. Das Wort selbst ist für “little Schläuche italienisch, „die diese Beschreibung pasta’s formen. Die Teigwaren werden allgemein als lange Schläuche gebildet, die im Durchmesser sich erstrecken, aber sie ist gewöhnlich nicht weit als Hälfte ein des Zoll (1.3 Zentimeter). Während einige Gaststätten die Teigwaren in seiner langen Form dienen können, fordern die Mehrheit einen Rezepten tubetti, das in ziemlich kurze Stücke geschnitten wird; die meisten Hersteller verpacken die Teigwaren auf diese Art. Diese Art von Teigwaren kann in einer Vielzahl der Teller und mit vielen verschiedenen Arten Soßen benutzt werden, und es ist ein populärer Bestandteil in den Suppen wie Minestrone und italienischer Hochzeit.

Die Teigwaren und seine ähnlich geformten, noch kleineren, Version tubettini im Allgemeinen nicht bekannt so weit oder so vorhanden wie penne oder pennette Teigwaren, die ganz wie tubetti gebildet werden. Der Hauptunterschied ist, dass penne neigt, etwas dünner und Schnitt in längere Stücke mit schräg gelegenen Rändern zu sein. Tubetti einerseits wird normalerweise in viel kürzere Stücke, ungefähr ein viertel eines Zoll (.6 Zentimeter) lang geschnitten. Es wird nicht häufig auf eine Diagonale wie das allgemeinere penne geschnitten, das als Ersatzteigwaren benutzt werden kann.

Vielleicht allgemein am verwendetsten in den neuen und eingemachten Coupen, tubetti wird gesagt, mit vielen Arten Suppen, Tomateunterseiten und Hülsenfrüchte gut zu arbeiten. Wenn man die Teigwaren für eine Suppe zubereitet, es ist wichtig für Einzelpersonen zu zuerst, die Teigwaren bis Al dente oder Unternehmen ziemlich stark kochen, aber nicht. Kochende Zeiten schwanken durch Hersteller; frische Teigwaren neigen, schnell zu kochen, während verpackte Teigwaren, in Durchschnitt, überall von acht bis 12 Minuten nehmen können. Sobald die Teigwaren gekochtes Al dente sind, kann es einer Suppe, in einem der letzten Schritte des Rezepts dann hinzugefügt werden, um im Allgemeinen zu garantieren, dass es nicht zu weich oder breiartig erhält.

Teigwaren werden gewöhnlich vom Weizen gebildet, aber es gibt Vielzahl des Gluten-freien tubetti auf dem Markt heute für Verbraucher, die Intoleranz zum Weizen anzeigen. Diese Nahrung ist im Allgemeinen in fettem und in hohem in den Kohlenhydraten niedrig. Ein anderer allgemeiner Bestandteil für die verpackte Vielzahl kann Fol- Säure sein, die Herzen und Reproduktionsgesundheiten helfen könnte. Viele Marken umfassen auch Riboflavin, einen Mikronährstoff, der einen positiven Effekt auf Energie und Metabolismus haben kann.

Hunderte Rezepte using tubetti können on-line gefunden werden. Italienische Kochbücher sind ein anderer guter Ort, zum nach von Weisen zu suchen, diese Teigwaren in die Diät zu enthalten. Verpackte Vielzahl hat häufig eine lange Haltbarkeit, wenn sie in einem kühlen, trockenen Platz gespeichert wird, und sie sind gewöhnlich billig.