Was ist der Unterschied zwischen einem Pfirsich und einer Nektarine?

Pfirsiche und Nektarinen sind populäre Steinfrüchte, die beide fälligen in mittlerem zum Spätsommer. Es gibt wirklich nur einen Hauptunterschied, der Pfirsiche von den Nektarinen trennt, und dieser Unterschied ist sogar zum beiläufigen Beobachter bemerkenswert. Ein Pfirsich hat flockiges Fleisch, während eine Nektarine nicht tut. Als allgemeine Regel haben die Früchte auch etwas verschiedene Geschmäcke und Beschaffenheiten, aber diese ist mehr zur Brütervorwähler als zur Natur passend. Ein Pfirsich und eine Nektarine beide haben den gleichen unbesonnenen Geruch und reiche Aroma, und sie können in einer breiten Zusammenstellung der Nahrungsmittel austauschbar benutzt werden.

Pfirsiche sind in Asien jahrhundertelang angebaut worden, und sie waren ein populärer Export, sobald sie zum Westen eingeführt wurden. Nektarinen wurden auch in Asien angebaut, und frühe Botaniker beachteten, dass Nektarinen manchmal auf einem Pfirsichbaum erschienen, oder umgekehrt. Während Pfirsichbäume gekreuzt wurden, produzierten sie manchmal Nektarinen. Sobald Genetik völlig verstanden wurde, stellten Wissenschaftler fest, dass das unterschiedliche zwischen einem Pfirsich und einer Nektarine wirklich extrem klein war.

Die Trennung zwischen einem Pfirsich und einer Nektarine kommt unten zu einem rückläufigen Gen, das feststellt, ob die resultierende Frucht flockig ist. Wenn beide Elternteilbäume eine Kopie dieses Gens an einen Sämling weiterleiten, ist das Resultat eine Nektarine. Andernfalls sind ein Pfirsich und eine Nektarine genetisch identisch, da jedermann, der die Ähnlichkeit zwischen den zwei Früchten beachtet hat, vermutlich verwirklicht. Da viele modernen Obstbäume produziert werden, indem man klont, ist dieses Gen nicht von einer Ausgabe so groß, wie es einmal war.

erstrecken sich Pfirsiche und Nektarinen in der Farbe von einem sahnigen Gelb zu einer reichen Orange mit einem Rot erröten. Die Frucht kann zur Orange fast weiß sein, und sie neigt, saftig, und sehr würzig zu sein süß. Wenn die Vorhänge, die nebeneinander geschmeckt werden, ein Pfirsich und eine Nektarine identisch wirklich schmecken können, solange sie abgezogen werden, damit Geschmackthemen die Haut nicht als Hinweis benutzen können.

Nektarinen neigen gezüchtet zu werden, um als Pfirsiche ein wenig kleiner zu sein, und sie können eine festere Beschaffenheit und ein süsseres Aroma haben. erscheinen Pfirsiche und Nektarinen in der kieselsteinfreien und mit am Fleisch haftendem Steinvielzahl. Eine kieselsteinfreie Frucht hat eine Grube, die bereitwillig herausfällt, wenn die Frucht beinahe eingeschnitten wird, während die Grube einer mit am Fleisch haftendem Steinfrucht schwierig zu verdrängen ist. Kieselsteinfreie Früchte sind für Fruchtsalate und andere Teller groß, in denen die Form der Frucht wichtig ist, während mit am Fleisch haftendem Steinfrucht benutzt werden kann, um Torten und Konserven zu bilden, da sie nicht ausmacht, wenn die Frucht zerfleischt wird, um die Grube heraus zu erhalten.