Was ist die Geschichte des Kalifornien-Weins?

Mit der gegenwärtigen Popularität und der Qualität der Kalifornien-Weine, it’s stark, zum sich vorzustellen dass sie haven’t, das herum für immer gewesen wird. Junipero Serra, ein Franziskanermissionar, gepflanzte California’s erste Weinberge hervorbringen am Auftrag San Diego um 1769. Die black-skinned Trauben produzierten durch diese Anfangsreben werden genannt passend Missiontrauben. Weinberge wurden nachher an den anderen Kalifornien-Aufträgen gepflanzt, in denen die produzierten Weine im Sakrament und für tägliche Zwecke benutzt wurden. Bis die späten 1800s war die Auftragtraube in der Produktion der Kalifornien-Weine instrumentell.

Jedoch 1833, pflanzte Jean-Louis Vignes, Franzosen, einige importierte Reben. Vignes wurde von einem Ungarn, Agoston Harazsthy gefolgt, das ungefähr 300 Vielzahl der Trauben von den europäischen Reben vorstellte. Weil Harazsthy California’s erste Weinkellerei gründete, Buena- Vistaweinkellerei im Sonoma Tal, bekannt er als der Gründer der Kalifornien-Weinindustrie. Während des mid-1800s holte der Goldrausch einen Zufluss der Prospektoren, die der Reihe nach eine Erhöhung in den Weinstockanpflanzungen veranlaßten, mit der erhöhten Nachfrage nach Kalifornien-Wein aufrechtzuerhalten.

Im Laufe der Zeit stellte die Kalifornien-Weinindustrie zwei Hauptdrohungen gegenüber. In den 1890s wurden viele der importierten europäischen Reben wegen einer zerstörenden Plage, Phylloxera zerstört. Dann in den zwanziger Jahren und in den frühen dreißiger Jahren, bedrohte Verbot die Kalifornien-Weinindustrie auch. Nach der Aufhebung des Verbots, der Kalifornien-Weinmarkt erreicht, um langsam sich wieder zu beleben. Es war nicht eine einfache Aufgabe; Weinkellereien hatten geschlossen, war Ausrüstung in der entsetzlichen Form und die Trauben, die während des Verbots angebaut wurden, waren nicht Qualität eine.

In den sechziger Jahren wurden die meisten Kalifornien-Weine aus samenlosem oder Carignan Trauben Thompson produziert. Während neue Technologien sich entwickelten, wurden einige Qualitätsweinkellereien in der Region gegründet. Der erste internationale Beifall für Kalifornien-Weinkellereien resultierte aus Teilnahme an einem Paris-Probierenereignis 1976. Wegen der Blindprobieren Weise des Beurteilens, wurden die ganze Welt, besonders die Franzoserichter, durchaus entsetzt, als zwei Weine vom Napa Tal heraus ihre französischen Amtskollegen schlugen.

Weine werden in vier Hauptregionen von Kalifornien produziert, wenn das zentrale Tal die größte Region ist, ungefähr 300 Meilen (483 Kilometer) in der Länge; it’s auch die Oberseite, Bereich produzierend. Die Nordküsteregion, Norden von San Francisco Bay, enthält das vertraute Napa Tal und die Sonoma Grafschaft. Erste Handelsweinkellerei des Napa Tales ist in St. Helena. Chardonnay ist der überwiegende Wein, der in Kalifornien produziert wird.