Was ist die Temperatur-Gefahrenzone?

Die Nahrungsmitteltemperatur-Gefahrenzone bezieht sich auf Maße in der Temperatur, bei der schädliches Bakterium auf Nahrung schnell wachsen kann, sogar Nahrung, die zu den sicheren Niveaus vorher gekocht worden ist. Zum Beispiel wenn Sie ein rohes Huhn zu mindestens 180 Graden Fahrenheit kochen (82.22 C), zu essen ist sicher. Jedoch, wenn Sie verlassen, dass das gleiche gekochte Huhn heraus auf dem Kostenzähler einige Stunden lang es die TemperaturGefahrenzone erreichen und sicher nicht mehr sein kann zu verbrauchen, selbst wenn Sie sie wieder erwärmen.

Die meisten definieren die TemperaturGefahrenzone wie zwischen 40-140 Graden Fahrenheit (4.44-60 C). Nahrung Mittel dieser Gefahrenzone schlagen lassend, sollten Sie sie wegwerfen. Einige bitten, konnte das bedeutet alle Nahrung? Wirklich trifft es meistens gekochte oder zugebereitete Nahrung und alle mögliche Nahrungsmittel zu, die Abkühlung erfordern. Sie don’t Notwendigkeit, Äpfel an den unter 40 Graden Fahrenheit zu halten, obwohl sie länger halten, wenn Sie sie kühlen.

Alle mögliche Milchprodukte, viel Gemüse, alles Fleisch und Fische und Sachen wie Eier sollten gekühlt werden, sobald Sie sie Haupt erhalten. Viele machten ein oder rüttelten Produkte mögen Tomatensauce, Erdnussbutter, oder Salsa, erfordern auch Abkühlung, sobald sie geöffnet sind. Natürlich sollte Ihr Kühlraum unterhalb 40 Grade Fahrenheit eingestellt werden, um sicherzustellen, dass Nahrung nicht in der TemperaturGefahrenzone gespeichert wird.

Häufig zwar, verwenden Leute die Temperaturzone als Mittel der Bestimmung, wann man gekochtes Essen kühlt. Da Bakterium in dieser Zone vorwärtskommt, sollte jede mögliche Nahrung zu lang ausgelassen misstrauisch sein und shouldn’t wird verbraucht. Die US-Mitten für Krankheitskontrolle haben einige interessante Statistiken über Nahrungsmittelvergiftung. Über 70 Million Leuten Nahrungsmittelvergiftung jedes Jahr erhalten.

Die meisten diesen Fällen sind nicht die sehr großen berichtenswerten Kästen der verschmutzten Nahrung. Stattdessen sind sie Vorfälle, wohin Leute von der Nahrung krank werden, die, sie nicht richtig gespeichert haben. Viele Leute verwechseln Nahrungsmittelvergiftung mit Magengrippe und don’t Reportsymptome. Jedoch, könnten wir viel tun, indem wir Nahrung außerhalb der TemperaturGefahrenzone hielten, um zu helfen, diese Krankheiten zu verringern.

Der One-way, zum festzustellen, wenn Nahrung dennoch gekühlt wird, einen sauberen Fleischthermometer in ihm zu halten ist. Dieses funktioniert gut mit dem meisten Fleisch. Wenn Sie die interne Temperatur merken, die in die TemperaturGefahrenzone fällt, können Sie Nahrung auf den Kühlraum bringen. Andere sagen, dass die meisten gekochten Nahrungsmittel innerhalb der Stunden eines Paares des Kochens gekühlt werden sollten.

Wenn Sie Sachen wie gekochtes Fleisch wieder oder Luncheons Meat dienen, sollten Sie sie zu über 165 Grad erhitzen, selbst wenn sie völlig vorher gekocht wurden. Jedoch, wenn Nahrung unsachgemäß gespeichert worden ist, kann dieses möglicherweise nicht genug sein, zum alles Bakteriums zu töten. Don’t Risiko, das, es, wenn Sie Nahrung denken bei den unsicheren Temperaturen zu lang gesessen haben kann. Es ist einfach nicht wert einen Fall von der Nahrungsmittelvergiftung, zum der Nahrung zu essen, die unsachgemäß gespeichert worden sein konnte.