Was ist die beste Weise, Wein zu speichern?

Mit zunehmenpopularität des Weins haben viele Leute gewordene laienhafte Kollektoren. Mehr man sammelt, mehr muss man über, wie man betroffen werden richtig Wein speichert. Für die meisten stehen die Kosten des Errichtens eines Weinkellers außer Frage, obgleich dieses die ideale Weise ist, Wein zu speichern. Jedoch da man eine Ansammlung errichtet, gibt es einige Spitzen, die einem Speicherwein helfen können und sein ausgezeichnetes Aroma beibehalten.

Es ist wichtig, zu betrachten, welche Arten von Wein man speichern möchte. Sekt z.B. ist am verletzbarsten zu ändern, wenn er herausgestellt wird, um zu beleuchten und zu erhitzen. Er ist fein, eine Flasche Sekt für einige Tage abzuhalten, wenn er noch bekorkt wird. Jedoch, wenn man plant, eine Woche zu warten oder zwei, bevor sie den Wein dienen, ist es besser, Wein der funkelnden Vielzahl im Kühlraum zu speichern.

Weißer Wein ist auch für Änderungen vom Licht oder von der Hitze anfälliger, also sollte weißer Wein entweder in einem geschlossenen kühlen Schrank oder im Kühlraum gespeichert werden. Mit guten Weinen ist es wichtig, sie nicht an der Kälte einer Temperatur auch zu dienen, da dieses dull das Aroma kann. Die empfohlene Temperatur für weißen oder Sekt der Umhüllung ist keine kleiner als 45° F. (7.22°C). Ein kann auch beschließen, Dessertweine bei einer kalten Temperatur zu dienen, obwohl viele sie auch bei Zimmertemperatur bevorzugen.

Wenn man Wein wie Merlots oder Zinfandels im Kühlraum speichern möchte, sollte es einen Tag zur Vorwärmung zur Raumtemperatur gegeben werden, bevor man dient. Es ist eine allgemeine Regel, dass Rotwein nie gedient werden sollte gekühlt worden. Es beraubt den Wein von zu vielem Aroma.

Wenn man beabsichtigt, Wein in einer kleinen Weinzahnstange zu speichern, sollte man Sekte auf dem niedrigsten Regal, Weiß über dem Funkeln und Rottöne über dem Weiß speichern. Diese Empfehlung für die Speicherung der Weine berücksichtigt die Tatsache, dass Hitze steigt. So sitzen die Weine, welche die niedrigste Temperatur erfordern, bei der niedrigsten Temperatur.

Obwohl ein Weinzahnstangen- oder Weinkasten eine nette Anzeige sein kann, ein shouldn’t Opfergeschmack zur Ästhetik. Die Zahnstange sollte nicht im direkten Licht sein, da diese im Laufe der Zeit den Wein veranlaßt, schneller zu altern und sein Aroma zu verlieren. Eine Alternative zur Weinzahnstange ist ein kleiner Glastürweinkühlraum, der Speicherwein als eine Zahnstange verbessern kann, die den Elementen ausgesetzt wird. Sie neigt auch Gestaltung zu verhindern, wenn man plant, Wein während einer langen Zeitspanne der Zeit zu speichern. Am wichtigsten, wenn, Temperatur betrachtend, ist, dass Wein nicht bei einer Temperatur über 55°F. (12.77 C.) gespeichert werden sollte, oder unter 40°F. (4.44 C.).

Wenn man beschließt, Wein in einem Wandschrank zu speichern, sollte es eine annehmbare Menge Luftumwälzung, da dieses auch verhindern kann, Form dass sich bildet, besonders auf Rotweinen geben. Vom alten Holz aufpassen, das den Korken veranlassen kann zu verrotten. Jeder mögliche Wandschrank sollte gut gesäubert werden, und schal nicht riechen oder zeigt Holzschwamm. Die meisten Weinenthusiasten empfehlen auch dass ein Speicherwein auf seiner Seite, eher als aufrecht. Dieses hält den Wein in Verbindung mit dem Korken, der verhindert, dass Luft in den Wein kommt.

Zuletzt sollte man Wein mit anderen Nahrungsmitteln nie speichern, die zur Gärung fähig sind. Frucht, Gemüse und Käse, die nahe einem Wein verrotten, können den Wein anzufangen, außerdem zu formen und diese schimmeligen Aromen wirklich veranlassen können den Wein durch den Korken betreten.