Was ist ein Augenblick gelesener Fleisch-Thermometer?

Ein Augenblick las Fleischthermometer ist eine Vorrichtung, die benutzt, um die interne Temperatur eines Stückes Fleisches während des Kochens festzustellen. Dieses verwendet gewöhnlich, um zu garantieren, dass Fleisch zu einem bestimmten Niveau des Kochens entweder für Präferenz oder aus Sicherheitsgründen gekocht. Verschiedene Arten des Fleisches gekocht häufig zu den verschiedenen internen Temperaturen, um zu garantieren, dass jedes mögliche Bakterium innerhalb der Nahrung zerstört worden und dass es für das Essen sicher ist. Die Richtlinien und die zugelassenen Anforderungen für notwendige Fleischtemperaturen schwanken durch Land und sollten vom Fachmann betrachtet werden und Haus kocht gleich.

Berufschefs benutzen häufig einen Augenblick gelesenen Fleischthermometer, weil es eine kleine Handvorrichtung ist, die nicht viel Raum nimmt und dem Benutzer erlaubt, Messwerte während des Kochens schnell zu nehmen. Diese Vorrichtungen können analog oder digital sein und eine einiger verschiedener grundlegender Formen normalerweise nehmen. Ein digitaler Augenblick las Fleischthermometer besteht häufig einem Handgriff und aus einer langen Prüfspitze, die unten falten können, um neben dem Handgriff für einfache Lagerung stillzustehen. Die Prüfspitze ist gewöhnlich longenough, in Nahrung einzudringen und die user’s Hände und Safe von der Hitze sauber zu halten, während der Handgriff ein digitales Auslesen auf ihm hat, der dem Benutzer erlaubt, die angezeigte Temperatur leicht zu sehen.

Eine andere allgemeine Art Augenblick las Fleischthermometerblicke eher wie eine lange starke Nadel mit einer Kreiskappe an der Oberseite. Die lange Nadel ist die Prüfspitze selbst, und die Kappe ist die Anzeige. Diese Art des Thermometers erlaubt einem Benutzer, das Fleisch leicht zu prüfen und die Resultate an der Oberseite zu sehen. Traditionsgemäß hergestellt worden analoge Fleischthermometer in diesem Entwurf em, obwohl einige neuere digitale Modelle auch auf diese Art entworfen worden.

Die beste Weise, damit eine Person einen Augenblick las Fleischthermometer soll warten verwendet, bis das Fleisch scheint, das korrekte Niveau des Kochens zu sein. Ein Benutzer sollte die Prüfspitze in das stärkste Teil des Fleisches dann einsetzen, da dieses normalerweise der letzte völlig ist gekocht zu werden Bereich, und eine bessere Idee des vollen Kochens des Fleisches gibt. Sorgfalt sollte vom Benutzer angewendet werden, um sicher zu sein, dass die Prüfspitze nicht einen Knochen innerhalb des Fleisches berührt, da Knochen zu einer höheren Temperatur als umgebendes Fleisch erhitzen können und einen falschen Messwert geben können. Der Prüfspitze sollte nicht das Fleisch in den kochenden Bereich auch vollständig gedrückt werden; die Spitze der Prüfspitze sollte mitten in dem Fleisch ungefähr bleiben.