Was ist ein Dundee-Kuchen?

Dundee-Kuchen ist eine traditionelle Art Fruchtkuchen, der in Schottland hergestellt. Er ist häufig Feuerzeug und weniger dichtes, als andere Arten Frucht eine nette, bröckelige Beschaffenheit zusammenbacken und haben. Er kann als Nachtisch oder mit Kaffee und Tee während der Tageszeit gedient werden. Eins der Hauptmerkmale dieses schottischen Kuchens ist, dass es mit vollständigen Mandeln überstiegen, die in einem Kreismuster von der Mitte zum Rand geordnet. Einige Bäcker glauben, dass dieser Kuchen, der im Allgemeinen gut hält, besser schmeckt, wenn er für einige Tage vor ihm stillstehen lassen, geschnitten und genossen.

Die Bestandteile, die Dundee-Kuchen würzen, sind meistens getrocknete Früchte und Nüsse. Früchte, die im Rezept allgemein verwendet sind, sind getrocknete Korinthen, Rosinen oder Sultaninen und getrocknete Kirschen. Zusätzlich zu den Mandeln, die den Kuchen übersteigen, hinzugefügt Grundmandeln auch dem Kuchengeschlagenen eierteig gt. Dundee-Kuchen hat auch ein citrusy Aroma, das vom orange Eifer und vom Zitrone-Eifer kommt, der dem geschlagenen Eierteig hinzugefügt. Ganz wie Fruchtkuchen ist Dundee-Kuchen eine traditionelle Weihnachtsfestlichkeit.

Der Kuchen ist normalerweise, ungefähr acht Zoll (20 Zentimeter) im Durchmesser ziemlich klein. Er ist rundet immer. Manchmal gedient er mit einer Soße, die von der Marmelade gebildet. Wenn er in dieser Weise gedient, gewärmt die Marmelade normalerweise, bevor sie benutzt, um den Kuchen zu übersteigen.

Um eine Marmeladesoße für Dundee zusammenbacken zu lassen, sollte die Marmelade in einer Soßewanne langsam gewärmt werden. Eine kleine Menge Orangensaft kann der Wanne hinzugefügt werden, wenn die Marmelade besonders stark ist. Dieses ist eine wundervolle Weise freshen den Kuchen und ihm eine selbst gemachte Note zu geben, selbst wenn es von einer Bäckerei gekauft. Dundee-Kuchen auch überstiegen manchmal mit versüßter gepeitschter Creme.

Dundee-Kuchen ist nicht einfach, in den Bäckereien in den Vereinigten Staaten zu finden. Damit Amerikaner genießen diese Art des Kuchens, muss er vermutlich nach Hause gebildet werden. Es gibt einige große Rezepte für diesen traditionellen Scottishkuchen in den Kochbüchern und in den on-line-Rezeptdatenbanken.

Es geglaubt, dass der Kuchen aus dem Dundee-Bereich von Schottland stammte. Dundee befindet nahe der Nordsee und den südlichen Hochländern. Obgleich dieser Nachtisch nach Schottland gebürtig ist, gebacken er auch, gedient und genossen in anderen Teilen der britischen Inseln außerdem.

doch obgleich sie in der Volkskultur in Form von Karikaturen, Büchern und Witzen erscheint.