Was ist ein Ei-Sandwich?

Ein Eisandwich ist ein allgemeiner Ausdruck für jedes mögliches Sandwich, dessen Primärbestandteil Ei ist. Sie können mit den gebratenen, gekrochenen, pochierten oder harten gekochten Eiern oder Eisalat gebildet werden. Die Eier konnten auf Weiß, Weizen, Roggen oder Sauerteigbrot gesetzt werden; Englische Muffins; Bagel; oder Hörnchen. Ein Sandwich kann, einschließlich wenig anders als Eier und Brot sehr einfach sein oder Komplex, wie Eier Benedict, eine Art open-faced Eisandwich.

Einfache Eisandwiche gelten häufig als Komfortnahrung. Häufig zu Hause gebildet, kann Brot mit Majonäse, Ketschup oder anderen Würzen gebuttert oder überzogen sein. Wenn Eier durcheinandergemischt sind, sind sie normalerweise in eine Schüssel und in eine Mischerste gebrochen. Manchmal kann Milch der Eimischung hinzugefügt werden, um zu helfen, Fluffiness zu erhöhen. Salz und Pfeffer hinzugefügt häufig direkt der Eimischung außerdem rdem. Die Eimischung dann gegossen in eine nonstick oder gebutterte Wanne, gekocht bis nicht mehr runny und gesetzt zwischen die Brotscheiben.

Gebratene Eier gebildet, indem man die Eier direkt in eine Wanne knackt und sie einmal während des Kochens leicht schlägt. sind das Weiß und das Eigelb in einem richtig gekochten gebratenen Ei fest. Kleine einzelne Eiwannen können gefunden werden, die die gebratenen Eier eine Kreisform ungefähr bilden lassen die Größe eines englischen Muffins. Diese Eier sind allgemein - gesehen in Frühstücksandwiche an den Schnellimbißgaststätten, wie McDonald's-berühmtem Ei McMuffin®.

können gekrochene und gebratene Eisandwiche Käse - häufig Amerikaner - oder das Fleisch auch essen, das mit ihnen eingeschoben. Speck- und Wurstpastetchen sind das populäre Fleisch, das mit diesen Sandwichen eingeschlossen. Während gebratene Eisandwiche mit irgendeiner Brotart benutzt werden können, zusammengepaßt englische Muffins am allgemeinsten mit gebratenen Eiern ratenen.

Hart gesotte Eier gebildet durch kochende Eier für einige Minuten innerhalb des Oberteils. Sobald abgezogen, können diese Eier auf Brot geschnitten werden und gesetzt werden oder mit Majonäse oder griechischer Joghurt, Zitronensaft, Salz und Pfeffer und eine Vielzahl der Gewürze und der Würzen gestampft werden, um Eisalat zu bilden. Eisalatsandwiche gedient häufig mit Tomatescheiben oder -kopfsalat.

Schwierigere Eisandwiche, wie Eier Benedict, angeboten an vielen Gaststätten n. Eier Benedict ist ein open-faced Eisandwich und bedeutet, während es auf einem Stück Brot - immer ein englisches Muffin in diesem Fall - es ermangelt das Spitzenstück sitzt. Auf das englische Muffin normalerweise ist ein Stück des Schinkens, obwohl Speck auch benutzt werden kann. Ein poschiertes Ei oder eins, das in kochendes Wasser geknackt worden, um zu kochen, sitzt auf das Fleisch. Das Sandwich überstiegen dann mit Hollandaisesoße, einer feinschmeckerischen Soße, die aus Eidotter bestehen, Butter und der Würze.