Was ist ein Erdbeere-Brezel-Nachtisch?

Für viele Leute ist ein idealer Nachtisch eine ausgeglichene Kombination von süssem, von sahnigem und von salzigem, das die Popularität eines Kasserolletellers erklären kann, der als ein Erdbeerebrezelnachtisch- oder -erdbeerebrezelsalat bekannt ist. Ein traditioneller Erdbeerebrezelnachtisch besteht einer Schicht gebackenen zerquetschten Brezeln und Zucker, einer Schicht versüßtem Frischkäse und gepeitschter Spitze und schließlich einer Schicht aus Erdbeere-gewürzter Gelatine und gefrorenen geschnittenen Erdbeeren.

Erdbeerebrezelnachtisch wird häufig entweder als seitlicher Teller oder Nachtisch an den potluck Abendessen und den Picknicks gedient und kann auf den Nachtischmenüs der lokalen Gaststätten auch gelegentlich gefunden werden. Er kann gebildet werden der Tag vor einem Ereignis und über Nacht gekühlt werden, obgleich viele Köche sich bemühen, die Chipslette der Brezelschicht so zu halten, wie möglich, bevor sie dienen. Jede nicht notwendige Kondensation kann die Brezeln veranlassen, feucht zu werden.

Um einen traditionellen Erdbeerebrezelnachtisch zu bilden, benötigen Sie einen erhitzbaren Kasserolleteller nicht größer als 9 durch 13 Zoll. Dieser Kasserolleteller kann mit einem Trennmittel leicht gespritzt werden oder Kochenspray. Zwei Schalen gesalzene Brezeln zerquetschen und mit 3/4 Schale geschmolzener Butter und ungefähr 3 Esslöffeln des raffinierten Zuckers kombinieren. Diese Mischung sollte in die Unterseite des Kasserolletellers fest betätigt werden, um eine feste Schicht zu bilden.

Der Kasserolleteller sollte in einen 400 Grad Fahrenheit gelegt werden, oder der 200-Grad-Celsiusofen für 8-10 Minuten oder bis die Kruste erscheint Satz. Der Kasserolleteller sollte auf eine Gegenoberseiten- oder Abkühlenzahnstange dann eingestellt werden und abkühlen gelassen werden, während die anderen Bestandteile prepped.

Die zweite Schicht eines Erdbeerebrezelnachtischs besteht aus gleiche Teile gepeitschtem Spitze- und Frischkäse versüßt mit einer Schale Zucker. Der Frischkäse und der Zucker sollten zuerst in einer großen mischenden Schüssel kombiniert werden, gefolgt worden von einer Falte der gepeitschten Spitze. Dieser Mischung kann ausgestreut werden die abgekühlte Brezelkruste im Kasserolleteller. Einige erfahrene Köche schlagen vor, die gesamte Schicht der Brezelkruste von Ende zu das Ende mit dem Frischkäse/gepeitscht zu umfassen, Mischung übersteigend, um die Erdbeeregelatineschicht vom Durchsickern in die Kruste und von der Schaffung von Sogginess zu halten.

Die abschließende Schicht eines Erdbeerebrezelnachtischs ist eine Mischung der gefrorenen geschnittenen Erdbeeren und der Erdbeere-gewürzten Gelatine. Zwei Pakete Gelatinemischung sollten genug sein, zum mit zwei Standardbeuteln der gefrorenen Erdbeeren zu kombinieren. Die Gelatine mit kochendem Wasser mischen, wie verwiesen und die gefrorenen Erdbeeren dann addieren. Wenn die Gelatine- und Fruchtmischung auf ungefähr die Übereinstimmung der Eiweiße eingestellt haben, sie über die Frischkäseschicht sorgfältig gießen und verbreiten bis sogar. Die Gelatine sollte unter Abkühlung völlig einstellen lassen werden.

Erdbeerebrezelnachtisch wird traditionsgemäß in Quadrate geschnitten und gedient ganz wie Kuchen direkt von der Wanne. Die Kombination der salzigen Brezelschicht, der sahnigen gepeitschten Spitze und der süssen Schicht der Erdbeeren, die in der Gelatine erstarrt werden, ist, was diesen Nachtisch oder seitlichen Teller sehr populär bildet, besonders im tiefen Süden.