Was ist ein Fleischwolf?

Ein Fleischwolf ist ein Stück Kücheausrüstung, die entworfen ist, um Fleisch in Segmente der konstanten Größe zu reiben. Leute sind vermutlich mit Hamburgerfleisch, ein allgemeines Produkt des Fleischwolfs vertraut, aber diese Werkzeuge werden auch benutzt, um Fleisch für Würste, Fleischstücke und ähnliche Produkte zu reiben. Übrigens sind viele Metzger Gewohnheit-reiben Fleisch für Kunden glücklich, die bitten, und Sie können die frisch Hackfleischgeschmäcke besser finden, wenn es verwendet wird. Sie können für Sachen anders als Fleisch, wie Nüsse und irgendein Gemüse auch benutzt werden.

Das grundlegende Betriebsprinzip des Fleischwolfs ist das selbe geblieben, seit es im 19. Jahrhundert vom deutschen Erfinder Karl Drais entwickelt wurde. Das Fleisch ist durch ein Metallplatten Zwangs, das mit zahlreichen kleinen Löchern gelocht wird. Während das Fleisch verdrängt wird, nimmt es die Gestalt der langen, dünnen Gewinde des Fleisches an, die oben in Klumpen weiter gebrochen werden können. Es ist möglich, die Feinheit des Schleifens zu ändern, indem man Platten, von sehr fein zu ziemlich grobem schält.

Die frühesten Fleischwölfe wurden manuell durchgedreht, und einige kleinere Fleischwölfe sind noch entworfen, eigenhändig gebetrieben zu werden. Jedoch sind HandelsFleischwölfe elektrisch; dieses ist lebenswichtig, wenn man große Mengen Fleisch verarbeitet, wie anders irgendjemandes Hand ziemlich müde werden könnte. Zusätzlich zu verwendet werden, zum einer einzelnen Art Fleisch zu reiben, kann ein Fleischwolf Mischfleisch auch verarbeiten und, dass sie gleichmäßig kombiniert werden, als sie häufig den Fall mit Würsten sicherstellen.

Viele Fleischwölfe haben eine Wurst, Zubehör herzustellen. Zu Wurst mit einem Fleischwolf, einer Leutebefestigung die Gehäuse zur Wurst bilden, die Platte und das Fleisch durch die Platte dann zwingen in die Gehäuse herstellt. Regelmäßig können die Gehäuse verdreht werden, um einzelne Wurstverbindungen herzustellen, die später auseinander geschnitten werden können.

Hackfleisch ist extrem nützlich, aber Fleischwölfe können gefährlich sein. Wenn ein Fleischwolf, immer Unterhaltextremitäten und Haarfreier raum der Vorrichtung verwendet werden, da es möglich ist, verfangen und schlecht verletzt zu erhalten. Es ist auch wichtig, sich daran zu erinnern, dass Hackfleisch eine ideale Umwelt für Bakterium ist, da so viele herausgestellten Oberflächen verursacht werden. Hackfleisch sollte immer sehr gänzlich gekocht werden, und ein Fleischwolf sollte der penibel gesäuberte Nachgebrauch sein, zum von Verschmutzung zu verhindern. Der Gebrauch des sehr Heißwassers und Chlorid oder ein Ähnliches starkes Desinfektionsmittel ist in hohem Grade - empfohlen.

ese Niveaus des Kochens gekennzeichnet normalerweise als seltenes, mittleres seltenes, mittlere und durchgebraten.

Andere Fleischdiagramme stellen normalerweise viel der gleichen Informationen wie das Rindfleischdiagramm zur Verfügung. Das Schweinefleischdiagramm bricht das Schwein unten in Hiebe, in Steaks und in Braten und wohin Speck kommt von und das die Teile unterstreicht, normalerweise in Wurst gerieben werden. Geflügeldiagramme stellen allgemein Anweisungen auf zur Verfügung, wie man oben ein vollständiges Huhn schneidet und vollkommene Brustleisten schnitzt.

Fleischdiagramme sind manchmal in den Zweck- oder Spezialgebietskochbüchern außerdem eingeschlossen. Sie sind auch für Betrachtung vorhanden oder kaufen durch einige Internet-Web site. Bunte gestaltete Fleischdiagramme können als pädagogische Küchedekorationen gekauft werden.