Was ist ein Insalata Caprese?

Ein insalata, das caprese ist, ist eine Art Salat einzigartig zur italienischen Küche, die von geschnittenen reifen Tomaten, Scheiben des frischen Büffelmozzarellas und entweder vollständige oder gehackte frische Basilikumblätter gebildet. Der Salat zurechtgemacht häufig mit Salz, Pfeffer, Olivenöl und balsamischem Essig ischem. Der Mozzarella, die Tomaten und der Basilikum aufgelockert häufig heraus um eine Platte rt und verursacht ein sehr anziehendes Muster von Farben. In Italien gedient dieser Salat als Antipasto, der ein Ausdruck ist, der verwendet, um einen ersten Kurs oder Aperitifkurs zu beschreiben. Dieses bildet es unterschiedlich zu anderen Salaten, die normalerweise als seitliche Teller gedient.

Ein caprese insalata zusammenzubauen ist ein sehr schneller und einfacher Prozess. Es mit.einbezieht einfach eine kleine Menge Messerarbeit iesel und ordnet die Bestandteile auf der Platte, und das Hinzufügen eines Schlages des Gewürzes und der einiger nieselt vom Öl und vom Essig. Das schwierigere Teil der Herstellung von insalata caprese findet die rechten Bestandteile. Die Tatsache, dass es so wenige Bestandteile im Teller und in der Tatsache gibt, dass diese Bestandteile sehr minimal behandelt, bedeutet, dass die Qualität des Tellers fast völlig auf der Qualität der Bestandteile stillsteht.

Wenn man Tomaten für das insalata wählt, das caprese ist, ist es wichtig, Rebe-gereifte Tomaten vom hochwertigsten zu beschließen, um das beste Aroma sicherzustellen. Junger Basilikum ist häufig das aromatischste und das würzigste. Viele Chefs vermeiden, hydroponically gewachsenen Basilikum zu verwenden, wenn sie insalata caprese bilden, weil sie glauben, dass es nicht fast so würzig wie Basilikum ist, der im Boden unter der Sonne gewachsen.

Für einige Leute findet das schwierigste Teil des Zusammenbauens der Bestandteile für ein caprese insalata guten Büffelmozzarella. Die besten Plätze, zum des guten Büffelmozzarellas zu finden sind italienische Gemischtwarenladen, Spezialgebietskäsegeschäfte und Gemischtwarenladen, die einen umfangreichen Käseabschnitt haben. In den meisten Fällen gehalten Büffelmozzarella im Wasser, bis er gedient, um den Käse weich und feucht zu halten. Dieses ist ein beim Einkauf zu suchen Hauptmerkmal, für den Käse.

Zusätzlich zu als Salat gedient werden, geworden das caprese insalata auch ein populärer Sandwichfüller. Es gedient auf Stangenbroten, auf vollständigem Kornbrot und sogar innerhalb des panini. Gerade da das insalata, das caprese ist, in vielen Bereichen außerhalb Italiens populär geworden, also, Sandwiche gebildet mit diesen Bestandteilen haben. Insalata caprese Sandwiche sind häufig unter Vegetariern als die Tomate populär und starker, sahniger Mozzarella bilden für ein herzliches, meat-free Sandwich.