Was ist ein Localtarian?

Ein localtarian ist jemand, das versucht, am Ort produzierte Nahrung ausschließlich zu essen, oder so viel am Ort produzierte Nahrung, wie durchführbar ist. Sie können ein localtarian auch hören gekennzeichnet als ein locavore; beide Wörter sind das portmanteaus, welches das Wort “local† integrieren und ein Wort, das Diät beschreibt. Die localtarian Bewegung ist unter Leuten, die über die Umwelt betroffen werden, da viele Leute glauben besonders groß, dass am Ort essen für die Umwelt vorteilhafter ist, besonders wenn man an saisonal vorhandenem Erzeugnis festhält und das Erzeugnis vermeidet, das in den Gewächshäusern oder in anderen künstlichen Bedingungen angebaut wird.

Die exakten Richtlinien localtarian Leben können vorbei beträchtlich sich unterscheiden. Als allgemeine Regel foodshed Leute, die einen localtarian Diätversuch essen, um innerhalb eines willkürlich definierten Einheimischen zu essen, das gewöhnlich durch Radius festgestellt wird. Viele localtarians versuchen, die Topographie ihrer Gemeinschaft beim Denken zu betrachten an, was ein foodshed Einheimisches festsetzt; z.B. würde jemand, das auf einer Küste lebt, selbstverständlich Zugang zu einer Vielzahl der essbarer Meerestiere, aber er oder sie konnte ein binnenländisches Tal als Teil des Einheimischen mit einschließen auch wünschen haben, das foodshed ist, um eine ausgewogene Diät sicherzustellen.

Es gibt einige Gründe, ein localtarian zu werden. Viele Leute mögen einfach Einheimisches essen, weil sie glauben, dass lokale Nahrung neigt, frischer zu sein, und frische Nahrung ist von einer im Allgemeinen besseren Qualität. Der Vorteil des Essens der am Ort produzierten Nahrung ist auch, dass man erhält, die Produzenten der Nahrung zu treffen, einen Anschluss zur Gemeinschaft herstellt und lokalen Handel stützt. Einige Leute genießen auch, auf die Landwirte, die Fischer, die wildcrafters und die Jäger einzuwirken, die Nahrung verkaufen.

Jemand kann eine localtarian Diät aus Gründen der Klimaethik auch wählen. Am Ort essen neigt, weniger Betriebsmittel zu benutzen, die für die Umwelt besser sein können, und kleine, lokale Nahrungsmittelproduzenten neigen, sich für das Land zu interessieren, das sie verantwortlicher benutzen. Etwas weitere localtarians schränken ihre Diät ein, um nur organische oder über-organische Nahrungsmittel, im Glauben zu umfassen, dass diese Methoden der Lebensmittelproduktion für die Umwelt besser sind.

Localtarians kann von einer Vielzahl der Betriebsmittel wählen wenn Auftreten ihre Nahrung. Einige haben ihre eigenen Gärten, zum der Nahrung zu ergänzen, die sie von der Gemeinschaft erhalten, während andere Märkte der Landwirte sich sorgen, Gemeinschaft gestützten Landwirtschaftsverbindungen (CSA) sich anschließen oder direkt von den lokalen Nahrungsmittelproduzenten kaufen. In etwas Gemeinschaften beschriften Märkte offenbar ihre am Ort produzierten Nahrungsmittel für den Nutzen von localtarians und lassen sie in einem Speicher kaufen, der die lokalen und globalen Nahrungsmittelwahlen anbietet.