Was ist ein Monte Cristo-Sandwich?

Das monte cristo Sandwich, manchmal buchstabiertes monte christo, ist ein ungewöhnliches Sandwich, welches die Direktion des französischen Toasts und das grundlegende Schinken- kombinieren und Schweizersandwich. Es gewann große Popularität in den US in den sechziger Jahren, als die blaue Flussarmgaststätte in Disneyland anfing, es zu dienen. Es war vorher an einigen Los Angeles gegründeten Gaststätten gedient worden, obgleich es keinen endgültigen Beweis auf seinen exakten Ursprung in den US gibt.

Das monte cristo leitet zweifellos vom französischen Sandwich, croque Monsieur ab, der im Aufbau sehr ähnlich ist. Monte cristo ist wahrscheinlich ein Tribut zum französischen Roman der Zählimpuls von Monte Christo durch Alexander Dumas, und als solches, schlägt der sandwich’s Name seine französischen Ursprung vor.

Das traditionelle monte cristo Sandwich wird vom Feinkostgeschäftschinken und vom Schweizer Käse gebildet. Das gesamte Sandwich wird dann leicht in Eigeschlagenen eierteig eingetaucht und gegrillt. Disneyland’s Version des monte cristo frittiert das Sandwich, dem viele Resultaten in einem übermäßig schmierigen Resultat glauben.

Das monte cristo neigt, mit einer kleinen Menge pulverisiertem Zucker überstiegen zu werden und wird traditionsgemäß mit einem Ramekin des Himbeere- oder Erdbeerestaus gedient. In einigen Fällen wird Ahornholzsirup anstatt des Staus gedient. Obwohl viele die ungewöhnliche Kombination denken, scheinen die Aromen wirklich, gut zusammen zu arbeiten und erklären seine anhaltende Popularität.

Einige südliche US-Versionen des monte cristo fordern das Eintauchen in Ei und dann das schwere Panieren, wie mit Corn Flakes, Reisgetreide oder Brotkrumen. Das eingetauchte Sandwich wird dann mit dem Ergebnis eines all-over sehr krustigen Äußeren frittiert. Viele bevorzugen die traditionellere gegrillte Version, da sie im Fett als seine frittierten Varianten niedriger ist.

Einige monte cristo Sandwiche unterscheiden auch sich Bestandteile und können Truthahn sowie Schinken und Schweizer mit einschließen oder können einige Arten Käse hinzufügen. Einige Gaststätten kombinieren das traditionelle Dreifachdecker Club Sandwich des Truthahns, des Schinkens oder des Speckes und des Schweizers, Bad im Ei und stellen dieses als monte cristo dar. Dieses ist nicht das traditionelle Sandwich, aber viele argumentieren, dass es eine Verbesserung ist.

Man kann das traditionelle monte cristo Sandwich in den kleinen Gaststätten und in den Restaurants in den US noch finden. Er ist noch ein sehr populäres Angebot in dem blauen sumpfigen Flussarm in Disneyland. Rezepte für das Sandwich haben auf dem Internet Überfluss, und viele Kochbücher bieten ihre eigene Variante an.