Was ist ein Pannekoek?

Ein pannekoek ist ein großer, oven-baked holländischer Pfannkuchen. Obgleich pannekoeken kann ziemlich dünn sein, sie unterscheiden von einem französischen Krepp dadurch, dass sie dichter sind. Diese sind auch zu amerikanischen Pfannkuchen unterschiedlich, die neigen, viel flaumigeres in der Beschaffenheit kleiner und dick sowie zu sein. Auch Krepps und Pfannkuchen gekocht normalerweise auf geölt, oder gebutterter Bratpfanne oder Ofen Spitzenskillet, während pannekoeken, gebacken im Ofen in einer Wanne, die ein holländisches Baby genannt.

Eine ovenproof Wanne des holländischen Babys aussieht viel wie ein schalenförmiger Skillet mit zwei Hälfte-Kreishandgriffen eher als einer langen Handgriff en. Die Oberfläche eines gebackenen pannekoek schaut eher wie die einer Pizza, als französische oder im amerikanischen Stil Pfannkuchen seit Klumpen oder Scheiben des Fleisches, sowie geschmolzener Käse, als Spitze auf wohlschmeckenden Versionen dieses niederländischen Pfannkuchens benutzt werden können. Bonbon pannekoeken Eigenschaftsfrucht und haben häufig den Zucker, der dem grundlegenden geschlagenen Eierteig hinzugefügt. Pannekoeken kann ohne irgendwelche Spitzen, aber die meisten Köche gebacken werden und gegessen werden wie, um etwas ihnen hinzuzufügen.

Die Bestandteile, die benutzt, um zu bilden pannekoeken, sind die selben wie für alle mögliche Pfannkuchen: Eier, Mehl, Milch, Salz und Butter. Etwas Zucker kann Bonbon hinzugefügt werden pannekoeken geschlagenen Eierteig. Der geschlagene Eierteig gemischt häufig mit einem Hand wischen. Das genaue wohlschmeckende pannekoek Eierteigrezept kann in seine Schritte schwanken, aber eine grundlegende Methode ist, die Eier zu schlagen, dann wischt im Mehl, in der Milch und im Salz. Die Butter gesetzt in die ovenproof holländische Babywanne, um zu schmelzen, während der Ofen zu einem gemäßigt Hochtemperatur erhitzt.

Der pannekoek geschlagene Eierteig gegossen in die heiße Wanne. Spitzen addiert, bevor die zerschlagen-gefüllte holländische Babywanne zum Ofen zurückgebracht, um zu backen. Viele verschiedenen Kombinationen der Spitzen können für wohlschmeckendes hinzugefügt werden und Bonbon pannekoeken. Was bekannt, da ein holländischer Apfelpfannkuchen eine populäre Festlichkeit in den Vereinigten Staaten ist. Sauteed Äpfel können dem pannekoeken geschlagenen Eierteig zusammen mit braunem Zucker und Zimt hinzugefügt werden, bevor der Teller gebacken, um warmes zu dienen überstiegen mit gepeitschter Creme.

Andere mögliche Kombinationen für Bonbon pannekoeken sind Blaubeeren mit Frischkäse und geschnittenen Erdbeeren mit saurer Creme. Sirup kann auf die Oberseite hinzugefügt werden. Holländischer Goudakäse ist eine populäre Spitze auf einem wohlschmeckenden pannekoeken. Zusammen mit dem Käse können sauteed Spitzen wie Speck, Wurst, Pfeffer und Zwiebeln auf wohlschmeckende holländische Pfannkuchen gesetzt werden, bevor man backt.