Was ist ein Salat-Messer?

Nicht alle Küchemesser werden aus Metall, aus einem sehr triftigen Grund hergestellt. Einige frische Obst und Gemüse haben eine Reaktion, wenn sie mit einem Edelstahlblatt geschnitten werden und sie veranlassen, braune Ränder und andere unansehnliche Verunstaltungen zu entwickeln. Um diese Reaktion zu vermeiden, benutzen viele Köche ein spezielles Salatmesser oder Kopfsalatmesser wenn sie Gartengemüse und -früchte für Salate zubereiten und schmücken.

Ein Salatmesser wird normalerweise aus einem Nahrung-sicheren Plastik wie Nylon heraus hergestellt. können das Blatt und der Handgriff eines Salatmessers aus dem gleichen Stück des eingespritzten Plastiks heraus geformt werden, oder das unterschiedliche Plastikblatt kann zu einem hölzernen oder Metallhandgriff angebracht werden. Das innovative eines Salatmessers wird gezackt, um faserartiges Gemüse wie Eisbergkopfsalat oder -sellerie durchzuschneiden.

Weil das Salatmesser von einem phasenfreien Material hergestellt wird, sind Obst und Gemüse nicht als wahrscheinlich, braune Ränder kurz nach dem Schneiden zu bilden. Sie können von der Belastung durch die Luft noch oxidieren, aber die Schneider selbst wirkt chemisch nicht auf die Nahrung ein. Dieses stellt ein Salatmesser das ideale Werkzeug für die Verarbeitung der großen Mengen Kopfsalates und Kohls, beides Gemüse her, die starke Reaktionen zum Edelstahl haben.

Ein Salatmesser kann auch benutzt werden, um Brot zu schneiden, da der gezackte Rand das Brot ohne die Notwendigkeit an der Kompression durchschneiden kann. Eine typische Schneider Salatist auch longenough, durch ein großes Laib des Brotes oder des großen Kopfes des Eisbergkopfsalates zu schneiden. Es ist auch sicher, ein Salatmesser in eine Spülmaschine zu legen, ohne den Handgriff zu beschädigen oder dulling das Blatt. Viele metal Küchemesser müssen die Hand sein, die separat gewaschen wird und gespeichert ist, um Schaden zu vermeiden.

Wenn wird der Einkauf für ein Salatmesser, vorbereitet, den Verkäufer um ein „Kopfsalatmesser“ anstatt zu bitten. Obgleich die zwei Ausdrücke austauschbar durch Köche häufig benutzt sind, beziehen sich viele Küche-Versorgungsmaterial-Speicher und on-line-Tischbesteckanschlüsse auf diese gezackten Plastikküchewerkzeuge als „Kopfsalatmesser“ aus Gewohnheit heraus, obwohl sie zur Verarbeitung viel mehr als des gerade Kopfsalates fähig sind.

mit dem Kleiden einer einfachen Aufgabe beschichten lassen. Salatschüsseln können in Sätze, mit einigen Größen der Umhüllungschüssel oder eine große Umhüllungschüssel und ein Satz kleine Schüsseln für einzelnen Gebrauch auch kommen. Diese Sätze können einen Abendtisch reizend schauen lassen, da sie sicher sind, in der Form und in der Farbe zu koordinieren.