Was ist ein Schmear?

Ein schmear in der traditionellen Richtung ist der Frischkäse, der auf einem Bagel verbreitet wird, wenn das Wort besonders mit jüdischer Küche verbunden ist, obgleich der Bagel nicht spezifisch vom jüdischen Ursprung ist. Im Allgemeinen, verwenden Leute den Ausdruck, um sich auf irgendeine Art Verbreitung zu beziehen, die mit Brot oder anderen Nahrungsmitteln verwendet wird, besonders wenn es Käse miteinbezieht. Handels- verpackte Produkte werden manchmal als “schmears, † verkauft und Leute können ihre Selbst auch zu Hause vorbereiten.

Normale Bagel mit schmears sind ein populärer schneller Imbiß in einigen Regionen der Welt, wenn New York City besonders berühmt ist, für seine Bagel-gegründeten Opfer. Eine herzlichere Mahlzeit kann verursacht werden, indem man ein Bagelsandwich mit einem schmear und Spitzen wie Lachs, eine Art konservierte Fische, zusammen mit Zwiebeln, Tomaten, Kapriolen, Essiggurken und anderen Bestandteilen bildet. Bagelsandwiche werden an vielen Delis verkauft und können frisch gebildet werden, um für einen Kunden zu bestellen oder in verpackter Form an den Delis mit Selbstbedienungwahlen aufgehoben werden.

Dieses Wort ist von den Yiddish Ursprung und wird geglaubt, von der Wurzel für “smear† oder “grease.†, während das traditionelle schmear vom normalen Frischkäse, gebildet wird, es abgeleitet zu werden ist nicht selten, Frischkäse zu finden gemischt mit Bestandteilen wie Zwiebeln, Kapriolen, Kräutern, Essiggurken, Frucht, Pfeffern und anderen Bestandteilen, um ein gewürztes schmear zu verursachen. Viele Bäckereien bieten Kunden eine Wahl zwischen einigen gewürzten Frischkäsewahlen an, wenn sie einen Bagel mit einem schmear bestellen.

Gewürzte Frischkäse sind sehr einfach, für Leute zu Hause zu bilden, die ihre eigenen schmears bilden möchten. Normaler Frischkäse kann mit den Beiträgen zu Wahl in einem Nahrungsmittelprozessor gemischt werden oder eigenhändig. Andere Käse, wie mascarpone, können auch benutzt werden. Ein schmear zu bilden ist zu Hause normalerweise weniger teuer als, eine verpackte Verbreitung kaufend und versieht Leute mit mehr Steuerung über den Bestandteilen, die zu den Leuten mit Allergien oder anderen diätetischen Interessen wichtig sein können.

Butter, Majonäse und andere Arten Verbreitungen können als schmears, zusammen mit Veganwahlen wie Sojabohnenölkäsen und auf Nussbasis Verbreitungen auch gelten. Dieses Wort hat auch eine Jargonkonnotation, im Sinne “the des vollständigen deal† erworben, oder “the können vollständige spread.† Leute den Ausdruck auch verwenden, um sich eine Gruppe auf in Verbindung stehende Einzelteile viel zu beziehen, die zusammen gehen, da schmears zu den Bageln gehören. Jargonveränderungen auf diesem Wort sind allgemeiner - gesehen in Gemeinschaften mit einem jüdischen Einfluss.