Was ist ein Singapur-Riemen?

Ein Singapur-Riemen ist ein Gin- und Weinbrand-gegründetescocktail, das aus Singapur, jetzt offiziell die Republik von Singapur stammte und seit 1915 mindestens gedient worden ist. Das Getränk ist eins einer großen Auswahl der gekühlten Cocktails, die häufig verschiedene Arten des Fruchtsaftes und der Stücke Frucht enthalten. Es gibt, jedoch ist einige verschiedene Rezepte für das Getränk und dort sogar irgendeine Frage über die Genauigkeit der Übertragungen des ursprünglichen Rezepts.

Zu einem bestimmten Zeitpunkt vor 1915, obwohl einige behauptet haben, wurde das Getränk 1913 verursacht und einige 1910, Ngiam Zange-Gabe, ein Hainanese-Chinesischer Barmixer am langen Stab im Raffles-Hotel in Singapur, stellten den Singapur-Riemen her. Rezept der Ngiam Zange-Gabe war scheinbar verloren und Barmixer im Hotel erstellten das Rezept vom Gedächtnis neu, das viele zu etwas Änderungen geführt haben. Das Cocktail war zuerst als Getränk für Frauen und aus diesem Grund beabsichtigt Fruchtsaft und Frucht mit einschließt und wird rosafarben gefärbt, zwar wurde das Getränk bald mit Frauen und Männern populär.

Das Rezept für den Singapur-Riemen übertragen von den Barmixern am langen Stab und durch die Raffles-Hotelanrufe für die folgenden Quantitäten des Alkohols und des Likörs konserviert: Gin 1 Unze-(ungefähr 30 ml), Kirschweinbrand 0.5 Unze-(ungefähr 15 ml), Cointreau 0.25 Unze-(ungefähr 7.5 ml) und 0.25 Unze (ungefähr 7.5 ml) Dom Benedictine. Im Allgemeinen werden der Alkohol und der Likör in einem Mixbecher mit Ananassaft 4 Unze-(ungefähr 120 ml), Limettensaft 0.5 Unze-(ungefähr 15 ml), Grenadine der 0.33 Unze-(ungefähr 10 ml) und einem Schlag des Angostura-bitteren Getränks kombiniert. Zunächst wird die Mischung mit dem Eis gerüttelt, das in ein hohes Glas belastet ist - wie ein Collins oder Zombieglas - und geschmückt mit einer Scheibe von Ananas und von Kirsche.

Veränderungen auf diesem frühesten notierten Rezept sind, sogar am gegenwärtigen langen Stab des Raffles-Hotels und anderwohin in Singapur zahlreich. Z.B. fordern eine Majorität moderne Singapur-Riemenrezepte in Büchsen konservierten Ananassaft - möglicherweise wegen der Bemühungen mit einbezogen, wenn frischer Ananassaft erworben wird - und addieren gekohltes Wasser, um den schäumenden Kopf zu entschädigen, der durch den frischen Saft produziert wird. Einige Rezepte fordern auch das über Eis gedient zu werden Getränk, und dem Cocktail wird manchmal gemischt vorbereitet, anstelle von gerüttelt, das zusätzlich Vorbereitung in automatische Zufuhren zulässt. Andere Veränderungen umfassen süsses und saures und gekohltes Wasser anstelle vom Fruchtsaft und sind im Glas vorbereitetes unbewegtes.