Was ist ein Soße-Boot?

Ein Soßeboot ist eine Art Krug oder länglicher Teller, die für Umhüllungsoße entworfen sind. Soßeboote werden häufig auf die Tabelle während der Ferienzeit gesehen, wenn Köche Soße Truthahn, Gans, gestampfte Kartoffeln und andere traditionelle Winterteller begleiten lassen. Soßeboote reichen vom einfachen bis zu verziert verschwenderisch, und sie können in einer großen Vielfalt der Materialien gebildet werden, um mit einer Zusammenstellung der Service-Sätze zu koordinieren. Viele Familien schließen ein Soßeboot mit anderen Stücken Heirloomporzellan und -silber mit ein und führen es unten von Erzeugung zu Erzeugung.

Das Soßeboot ist in der Tonwarewelt ein wenig einzigartig, weil es zu einem sehr spezifischen Zweck und unpassend zu anderen bestimmt ist. Die meisten Leute haben ein Soßeboot schmachtend in ihren Schränken, die seinen Moment des Ruhmes warten, obgleich in der Vergangenheit, das Soßeboot häufiger, besonders in den Südvereinigten staaten dargelegt wurde, in denen Soße eine allgemeine Begleitung zur Abendmahlzeit ist. Einige altmodische Restaurants und Gaststätten in diesem Teil der Vereinigten Staaten bieten noch ein Soßeboot mit bestimmten Mahlzeiten an.

Die meisten Soßeboote werden vom Lehm oder vom Porzellan hergestellt und geformt wie die langen, tiefen Teller mit einem Handgriff bei einem Ende und eine Tülle am anderen. Diese Soßeboote auch haben normalerweise eine angeschlossene untere Platte, zum der verschütteten Soße, obgleich einige Versionen eine feste Form sind, anstatt zwei, Teile zu haben zu sammeln. Einige Soßeboote haben einen zwei bearbeiteten Entwurf und werden bedeutet, einen Soßelöffel oder -schöpflöffel zu halten, während andere wie kleine aufrechte Krüge geformt sind, aus denen die Soße gegossen werden kann. Silberne Firmen können Soßeboote werfen, um komplette Service-Sätze zu begleiten, obgleich diese selten sind.

Das Soßeboot wird normalerweise mit dem Fleischkurs herausgebracht, weil Soße traditionsgemäß mit den pourings vom Truthahn, von der Gans, vom Lamm oder von anderem Fleisch gebildet wird, das zugebereitet worden ist. Wie andere kleine Würzeteller wird das Soßeboot häufig um die Tabelle, obgleich an den formalen Abendessen, ein Kellner kann das Soßeboot von Restaurant zu Restaurant tragen geführt, in diesem Fall ein Schöpflöffelentwurf gewöhnlich verwendet wird.

Soße selbst ist eine Art verdickte Soße, die mit Bratenfetten von einem gebratenen Fleischteller gebildet wird und mit Mehl verdickt ist. Soße fängt traditionsgemäß mit einer Mehlschwitze, einer Mischung eines Fettes wie Schweinefett oder Butter mit Mehl an, dem Flüssigkeit hinzugefügt wird. Etwas Soßen integrieren kleine Stücke Fleisch, wie in der Innereisoße oder in der Specksoße, um Beschaffenheit und Aroma zu addieren. Wenn sie nicht langsam genug gemischt wird, kann die Soße resultierend aus kleinen Mehlanordnungen klumpig werden, in diesem Fall sie durch ein Sieb Zwangs ist, die Klumpen oben zu brechen.