Was ist ein Whisky-saures?

Durch strenge Definition ist ein Whiskysaures ein Mischgetränk, das Whisky, Zitronensaft und Zucker enthält. Zu vielen obwohl, ein Whiskysaures eins einer Familie der altmodischen Cocktails ist, die vom mittleren 20. Jahrhundert erinnernd sind. Tatsächlich wählte der US-Barmixer-Führer das Zitrusfrucht-gewürzte Cocktail, wie repräsentativ von der Dekade 1960-70.

Ein Standardsaures Rezept des whiskys enthält 2 Unzen (59 ml) gemischten Whisky, der Saft der Hälfte einer Zitrone, 1-/2teelöffel (2.5 ml) von pulverisiertem Zucker. Eis addieren und rütteln, um alle Bestandteile zu mischen. In ein gekühltes saures Glas belasten und mit einer Hälftescheibe der Zitrone und der Kirsche schmücken. Der Zusatz von 1 Eiweiß des Teelöffels (5 ml), bevor er rüttelt, hinzufügt eine schaumige Oberseite dem Getränk ige.

Das saure Rezept ist die Basis für viele ähnlichen Getränke. Indem Sie verschiedene Alkohole anstatt des Whiskys ersetzen, können Sie ein amaretto, einen Wodka oder einen Tequila mischen, die sauer sind. Andere Getränke in der sauren Familie umfassen Margaritas, Daiquiris und Beiwagen. Daiquiris enthalten Rum, Limettensaft und Sirup und gedient normalerweise ohne Eis in einem Cocktailglas. Der Beiwagen kombiniert ein des Teil Zitronensaftes, ein Teil Likör der dreifachen sek mit ein Teil Weinbrand. Der Margarita hergestellt mit Tequila, dreifache sek und Zitrone oder Limettensaft er.

Andere Veränderungen umfassen zusätzliche Bestandteile wie Zuckersirup, Maraschinokirschsaft, olivgrüner Saft, eine orange Scheibe und/oder bittere Getränke. Saure Mischungen sind auch leicht verfügbar und einige Rezepte ErsatzSeven-Up anstatt der sauren Mischung. Die meisten sauren Rezepte des Whiskys benutzen Bourbonwhisky, aber einige vorschlagen Weinbrand oder Tennessee-Whisky als annehmbarer Ersatz er.

Das korrekte saure Glas des Whiskys ist ein smallish aufgehaltenes Glas, das an der Oberseite am breitesten ist. Mit einer Kapazität von 5-8 Unzen (150-240 ml), ist ein saures Glas einer kleinen Champagnerflöte ähnlich. Das saure Glas ist alias ein delmonico Glas. Ein Whiskysaures kann von irgendeiner Art Glas genossen werden, aber andere populäre Wahlen umfassen ein füßiges hohes Kugelglas oder ein altmodisches Glas.

Dieses Retro Cocktail ist eins vieler Getränke, die ein Wiederaufleben in der Popularität erfahren. Seine Langlebigkeit zugeschrieben wahrscheinlich seiner Einfachheit in der Vorbereitung und in den Bestandteilen d. Der Geschmack kann mit Limonade verglichen werden.

Eine andere Version des sauren Cocktails ist das saure Pisco. Dieses Getränk, populär in Peru und Chile, Eigenschaften ein spezifischer regionaler Weinbrand bekannt als pisco, Kalk oder Zitronensaft, einfacher Sirup, ein Eiweiß und eine Prise bitteres Getränk.