Was ist ein Wok?

Asiatische und Asiatisch-angespornte Nahrung wächst schnell in der Popularität und also kocht sie. Ein Gerät für das Kochen der authentischen asiatischen Nahrung ist der Wok. Ein Wok ist eine große Wanne mit hohen schrägen Seiten, Handgriffen und einer Kappe. Er entsprochen besonders für den Stir, der Nahrung brät.

Ein Wok kann elektrisch sein, oder es kann auf einer kleinen Zahnstange über dem Ofenauge sitzen. Die Größe und die Form eines Wok ermöglichen dem Koch, Fischrogenfleisch und -gemüse zu rühren und verschieben sie in Richtung und weg von zur Hauptwärmequelle, um sogar kochen sicherzustellen. Ein regelmäßiger Wok kann weniger teuer sein, aber zu verwenden ist auch härter.

Ein Koch muss können, sein oder einzelner Wok Hitze verteilt, um Nahrungsmittel richtig zu kochen. Jedoch einmal erarbeitet ein Koch die Technik, er kann seinen Wok auf einem elektrischen Ofen, ein Gasofen oder über einem Lagerfeuer benutzen. Traditionelle Woks sind bei weitem vielseitig begabter als die elektrische Art.

Ein elektrischer Wok hat den großen Vorteil von sogar erhitzen. Das Heizelement erhitzt alle Teile der Wanne gleichmäßig, ohne die heißen oder kalten Punkte. Dieses ist eine Gabe für Anfangköche oder für die, die unsicher sind, wenn sie die Sachkenntnis haben, die für einen regelmäßigen Wok benötigt.

Mit dem Aufkommen der non-stick Schicht, kann ein Wok diese Eigenschaft haben, ob elektrisch oder nicht. Die non-stick Schicht ist zweifellos eine große Eigenschaft, da sogar weniger fett für den das Kochen Prozess verwendet werden kann und der Koch nicht um die Nahrung sorgen muss, die an der Wanne festhält. Die Bambusgeräte, traditionsgemäß verwendet wann, kochend mit einem Wok, sind für non-stick Oberflächen, außerdem verwendbar. Selbstverständlich sogar im hochwertigsten Wok, dauert eine non-stick kochende Oberfläche nicht für immer und erfordert häufigeren Wiedereinbau des Wok.

Nichtelektrische Woks beginnen normalerweise an ungefähr 40 US-Dollars (USD). Einige verkauft in den Installationssätzen, die die kochende Zahnstange und die Geräte mit.einschließen, und wenn der Koch nicht diese Extrabestandteile hat, ist solch ein Installationssatz vermutlich der beste Kauf. Elektrische Woks beginnen an ungefähr 60 USD und kommen auch mit Geräten und sogar Rezeptbroschüren. Ein Wok ist ein wirklich unentbehrliches kochendes Gerät für die, die an asiatischer Küche interessiert.