Was ist ein chinesischer Pfannkuchen?

Ein chinesischer Pfannkuchen ist ein ungesäuerter Pfannkuchen, der als Teil der Küche des traditionellen Chinesen gedient. Diese Pfannkuchen unterscheiden von ihren westlichen Gegenstücken dadurch, dass sie von einem sehr dünnen Teig eher als ein geschlagener Eierteig gebildet. Chinesische Pfannkuchen gebildet vom Weizen und vom Reismehl. Mit die Wahl des Mehls, das benutzt, um sie zu bilden, ist groß abhängig von, was sie benutzt für, oder welche Art des Tellers sie gedient. Eine allgemeine Eigenschaft aller chinesischen Pfannkuchen ist, dass sie ungesäuert und ziemlich dünn sind, unabhängig davon die Art des Mehls, das als ihre Unterseite benutzt.

Die meisten chinesischen Pfannkuchen sind im Aroma wohlschmeckend. Einige haben eine Süsse zu ihnen, jedoch. Die mit der versüßten Würze sind im Geschmack und in der Beschaffenheit dem französischen Krepp ähnlicher.

Chinesische Pfannkuchen traditionsgemäß gebraten oder gekocht auf einem Ofen in einer Wanne. Sie nicht häufig gebacken. Diese kochende Technik eingesetzt unabhängig davon die Art des Pfannkuchens rt, der gebildet.

Wenn ein chinesischer Pfannkuchen mit Weizenmehl gebildet, genannt es einen Bing. Diese Arten der Pfannkuchen sind wohlschmeckend. Der Bingpfannkuchen, der rund ist, gedient mit Peking-Ente und MOO verscheuchen Schweinefleisch. Bevor man den Pfannkuchen füllt, slathered er mit Soße, entweder süsse Bohne oder hoisin. Der Pfannkuchen, bedeckt mit Soße, gefüllt dann mit entweder Peking-Ente, oder MOO verscheuchen Schweinefleisch und eingewickelt nd, damit die Füllung nicht wenn die gegessene Hand herausfällt. Obgleich diese neigen, die populären Teller des Pfostens zu sein, die mit dem Bingpfannkuchen gedient, gibt es viel andere Fleisch- und Gemüsekombinationen, die dem chinesischen Pfannkuchen hinzugefügt und in den Häusern und in den Gaststätten gedient.

Als seitlicher Teller ist der Luo buo sibing populär. Diese Art des Pfannkuchens gebildet vom Weizenmehl und gebraten dann. Nachdem man gebraten gefüllt sie mit einem würzigen zerrissenen Rettich.

Eine Frühstücknahrung, der chinesische Pfannkuchen, der als der jian Bing bekannt ist, gebildet von einem Eiteig. Der jian Bing gedient häufig von den Straßenhändlern auf Ecken in Städte in China. Diese Art des Pfannkuchens gebraten und gegessen, während sie kochend heiß ist.

Diese Art der Pfannkuchen sind ein populäres Angebot innerhalb der chinesischen Küche, gleichgültig, ob sie oder gegessenes heißes vom Skillet gefüllt, in dem sie gekocht. Sie sind eine allgemeine Nahrung, die an den Festivals gedient und Versammlungen.