Was ist ein einzelnes Malz?

Ein einzelner Malzspiritus, wie einzelner Malzwhisky oder schottisch, ist eine Art Alkohol, der bei einem „aussondern“ Brennerei, aus einem einzelnen Primärmalzenbestandteil heraus gebildet worden ist. Wie Weinleseweine ist einzelnes Malz zu ihrem Hersteller einzigartig und kann eine große Auswahl der Aromaeigenschaften abhängig von der Region, dem Prozess und den Bestandteilen anzeigen. Obgleich einzelnes Malz geglaubt wird, um von Schottland ursprünglich zu hageln, werden sie jetzt weltweit gebildet und gewinnen Popularität in vielen Ländern einschließlich Irland, Japan und Neuseeland.

Die Kreation der gemalzten Getränke fängt mit einem Keimungprozeß an. Wasser wird einem Korn hinzugefügt, erhitzt und lassen für einige Tage sitzen und lässt das Korn die Enzyme produzieren, die für Gärung notwendig sind. Fast alles einzelne Malz benutzt Gerste als ihr Malzenbestandteil, obgleich andere Körner, wie Roggen, außerdem benutzt werden können.

Nachdem der Malzenprozeß komplett ist, wird das Korn mit Heißwasser gestampft und gemischt, das das Korn unten in Zucker bricht, der gärt. Der Gärungprozeß eines einzelnen Malzgetränkes ist mindestens drei Jahre, aber viel Oberseiteendevielzahl wird in den Eichenfässern für viel länger gespeichert.

Einzelnes Malz ist dadurch einzigartig, dass sie durch nur eine Brennerei produziert werden. Wenn ein abgefülltes gemalztes Getränk Körner von anderen Quellen oder mischt zwei benutzt oder einzelneres Malz von den unterschiedlichen Brennereien, wird es vatted genannt, verdoppelt sich oder mischte. Dieses lässt Brennereien charakteristische Getränke mit ihrem eigenen einzigartigen Aromagaumen und -präferenzen herstellen. Viele Kenner des einzelnen Malzes sind Fans der spezifischen Brennereien oder der Regionen, viel, da ein Weintrinker spezifische Weinkellereien oder Benennungen bevorzugt.

Wegen der hohen Menge des Zuckers hergestellt im Gärungprozeß, hat einzelnes Malz gewöhnlich einen sehr hohen Alkoholgehalt. Obwohl die Menge gegründet auf Weinlese und Alter sich unterscheidet, enthält das meiste einzelne Malz Spiritus 40-60%. Der Ansicht seiend, dass Wein und Bier zwischen Spiritus 7-18% sich erstrecken und anderen Alkoholen, wie Wodka, ungefähr 35-50% normalerweise erreichen, kann einzelnes Malz scheinen, eine übermäßige Menge Spiritus für beiläufige Trinker zu enthalten. Jedoch wird an einzelnes Malz gewöhnlich ohne irgendwelche zusätzlichen Bestandteile in den sehr kleinen Quantitäten gedient, und wird normalerweise, eher als unten getuckert worden langsam genippt zu werden bedeutet.

Wenn Sie interessiert sind, an, einzelnes Malz zu versuchen, existieren einige Web site und Bücher dass Angebotführer zu diesem Reich des Geistes. Preise für dieses, das hoch-gesucht wird, nachdem Vielzahl des Getränkes ziemlich hoch sein kann, aber schwanken weitgehend abhängig von Alter und Brennerei. Für ein 12 Jahr erwarten gealterter einzelner Malzwhisky, zwischen $20-$40 US-Dollars (USD) zu zahlen. Normalerweise ein einzelnes Malz das älter erhält, das höher der Preis. Etwas 40 oder 50 Einjahresvielzahl kann die Tausenden Dollar kosten und das Finden und das Trinken ein bilden eine seltene Erfahrung.