Was ist ein entadernmesser?

Die größere Garnele, manchmal genannt Garnelen, haben normalerweise eine lange schwarze Linie, über die Rückseite der Garnele von oben bis unten zu laufen, und gefunden nach rechts unter das Oberteil. Dieses ist wirklich die shrimp’s intestinale Fläche, und es kann unverdaute Partikel der Nahrung oder des Kornes enthalten, also es vorziehen viele Leute le, diesen Streifen zu entfernen. Dieser Prozess kann einfacher gebildet werden, indem man ein entadernmesser verwendet.

Das entadernmesser, manchmal genannt ein entadernwerkzeug, ist ein kleines scharfes Messer mit schmalen umkippen. Tatsächlich ist das breiteste Teil des Messers am Handgriff recht. Das Blatt erhält dann nach und nach schmaler, bis es bloß eine kleine scharfe Spitze bildet. Zwecks die Ader von der Garnele richtig entfernen, you’ll Notwendigkeit, nach einem scharfen Messer abzuhängen, da die meisten Rezepte empfehlen, Garnelen vor dem Kochen zu entadern.

Sie müssen ein wenig achtgeben, wenn Sie mit Garnele arbeiten. Die meisten ihnen sind wenig grösser als Palmengröße, und Sie müssen in Ihren Schnitten exakt sein. Um die Garnele zu entadern, halten Sie sie in Ihrer Hand, mit der rückseitigen Einfassung oben und benutzen das entadernmesser um einen kleinen Schnitt entlang der Ganzrückseite der Garnele zu bilden. Sie sollten die Garnele so hoch oben in Ihren Fingern halten, wie Sie können, damit Ihre Finger weg von dem entadernmesser bleiben.

Das Scharfe entadern Messer sollte die Rückseite des Garneleoberteils leicht aufschlitzen. Von dort können Sie die Ader mit Fingerspitzen oder Toothpicks normalerweise bloß ausziehen. Sie können das entadernmesser benutzen, um die Ader bei einem Ende zu lösen, also kann es weg von der Garnele abgestreift werden.

Wenn Sie Garnele häufig zubereiten, möchten you’ll vermutlich eins dieser Messer an Hand halten, oder möglicherweise ein paar sie, also können einige Leute Garnele gleichzeitig entadern. Preise unterscheiden, aber, da Sie ein sehr scharfes Messer wünschen, erwarten, ungefähr $30 US-Dollars (USD) für eine gute Qualität eine zu zahlen. Einerseits wenn Sie selten Garnele zubereiten, können Sie mit einem einfachen Schnipselmesser auch entadern. Diese kann eine money-saving Bewegung sein, da you’ll viel mehr Gebrauch heraus ein Schnipselmesser regelmässig erhalten, als Sie aus einem entadernmesser heraus werden.

Für sehr kleine Garnele können Sie ein entaderndes Messer nicht benötigen. Häufig verkauft diese schälten und mit Adern entfernten. Weiter ist das Entscheiden, die rückseitige Ader einer Garnele zu entfernen eine Angelegenheit der Präferenz. Sie don’t scheinen wirklich, Geschmack viel zu beeinflussen. Wenn you’re nicht picky, there’s keine Notwendigkeit, die Ader zu entfernen.