Was ist ein fetter Separator?

Einer der unordentlichsten Jobs in der Lebensmittelzubereitung trennt die Säfte von gekochtem Fleisch von den Fetten, die auch während des Backens und des Bratens entgangen. Um das Fett von den Säften zu trennen, ist ein fetter Separator erforderlich. Sind hier etwas Basisdaten über den fetten Separator und mit.einschließen, wie man dieses wertvolle kochende Gerät benutzt.

Manchmal gekennzeichnet als ein fettes Abstreicheisen, ist der Zweck dem fetten Separator zu erlauben, dass flüssiges Fett von den Säften entfernt, die vom Fleisch während des kochenden Prozesses ausstrahlten. Dieses erlaubt, dass die Säfte zum grösseren Effekt in den Soßen und in den Soßen benutzt. Es ist auch eine große Weise, das Fettgehalt einiger verschiedener Nahrungsmittel zu verringern und bildet sie gesünder für Verbrauch.

Es gibt tatsächlich einige verschiedene Vorrichtungen, die als ein fetter Separator mit Recht gekennzeichnet können. Z.B. wenn die Aufgabe, Fett zu entfernen ist, das zur Oberseite auf der Außenseite eines Bratens gesprudelt, dann kann ein Birne baster benutzt werden, um das gesammelte Fett von den Säften zu entfernen. Es gibt einige größere Küchelöffel, die auch benutzt werden können, um entlang der Oberseite zu gleiten, wohin das flüssige Fett schwimmt und es vom vorbereiteten Teller zu entfernen. Das Gleiten des Fettes vollendet leicht mit einem flachen Löffel. Der Gebrauch eines Löffels als Form oder fetter Separator ist allgemein, wenn er alle mögliche Schichten Fett von der Oberseite der Suppen und der Eintopfgerichte gleitet. Im Wesentlichen qualifiziert jede mögliche Küchevorrichtung, die benutzt, um verflüssigtes Fett von der Nahrung in der Vorbereitung zu entfernen, als Form des fetten Separators.

Jedoch gibt es ein Küchegerät, das wirklich als ein fetter Separator gekennzeichnet. Diese Vorrichtung ähnelt einem kleinen Krug und gebildet normalerweise von einem freien Material, wie freiem Harzplastik oder hitzebeständigem Glas, wenn eine Tülle zum untereren Teil anbringt, des Kruges. Using diesen Krug erfordert Art des fetten Separators, dass die Fleischbratenfette in den Krug gegossen. Von dort steigen die Fette auf der Oberfläche der Bratenfette. Die Erfassung des Fettes zur Oberfläche macht es möglich, die Bratenfette aus der Tülle heraus zu gießen, während das Fett im Krug bleibt. Fett von den Bratenfetten using diese Form des fetten Separators zu trennen ist schnell, einfach, und möglicherweise weniger unordentlich als viele anderen Methoden.

Fette Separatoren sind nicht teuer und können in den Kücheabschnitten jedes Einzelhandelsgeschäftes des Diskonts häufig gefunden werden. Küchegeschäfte tragen auch einige Arten fette Abstreicheisen, wenn einiges spezialisiert und anderen für allgemeineren Gebrauch. Gewöhnlich kostet ein fetter Separator nicht sehr viel und dauern für einige Jahre. Für die Verringerung des Fettgehaltes Ihrer Nahrungsmittel, beim des Aromas noch behalten, ein fetter Separator um die Küche ein wesentliches ist.