Was ist ein heißer Brown?

Ein heißes Braun ist eine Art Sandwich, die aus Kentucky stammte. Kulinarische Geschichte zeigt an, dass das heiße Braun zuerst 1926 von einem Mann erfunden wurde, der Fred genannt wurde. K. Schmidt im Brown-Hotel. Das brown-Hotel ist in Louisville, Kentucky, und das Sandwich wurde als Angebot für Leute hergestellt, die nach Spät- Fahrpreise suchten. Ein heißes Braun wird betrachtet, eine Torsion auf dem klassischen Schinken- und Eisandwich zu sein.

Diese Art des Sandwiches ist ein open-faced Sandwich, das mit Truthahn und Speck gebildet wird, der in einer Mornay Soße erstickt wird, das ist eine Art Käsesoße. Sobald das Sandwich zusammengebaut worden ist, wird es entweder gebraten oder gebacken. Es wird gedient, nachdem das Brot gewordene Chipslette hat und die Soße angefangen hat zu brünieren. Manchmal wird das Sandwich mit Schinken zusätzlich zum Truthahn gebildet. Tomaten oder Pimente können als Spitze benutzt werden, nachdem das Sandwich gekocht worden ist.

Das heiße Braun wurde ein sehr populärer Teller, der von vielen der Gäste zum Brown-Hotel verbraucht wurde. Es verfing auch sich an in der Region und viele Chefs und Köche fingen an, das Sandwich und die Veränderungen vom Sandwich in ihren eigenen Küchen zu bilden. Manchmal gekennzeichnet der Teller als ein „Louisville heißer Brown“ oder ein „Kentucky heißer Brown“. Egal was er benannt wird, verstehen die meisten Leute den Teller als seiend eine Unterzeichnung der Region.

Es hat einige Veränderungen auf dem heißen Braun, einschließlich eine vegetarische Version gegeben. Am allgemeinsten, benutzt eine vegetarische Version Avocado, um das Fleisch auf dem Teller zu ersetzen. In den seltenen Gelegenheiten werden Veggieburger als Fleischalternative benutzt. Es gibt auch Schwankungen der Arten der Käsesoßen, die verwendetes oberstes heißes Braun sind und viele heißen braunen Kenner starke Gefühle haben über, was ein bisschen Soße die beste Soße ist, zum des Sandwiches zu übersteigen.

Als regionaler Liebling ist das heiße Braun nicht ein Teller geworden, der national allgemein ist. Leute im Nordosten z.B. können von den Teller nie vorher gehört haben. Obgleich heiß, sind open-faced Sandwiche wie Thunfischschmelzen in anderen Teilen des Landes allgemein, wird das heiße Braun noch meistens in Kentucky und in etwas nah Umgebung verursacht. Die Bestandteile können in den meisten Gemischtwarenladen jedoch leicht gefunden werden und das Rezept ist verhältnismäßig einfach zu folgen.