Was ist ein salzender Beutel?

Beutel salzend, die luftdichten Beutel sein, die für das Untertauchen der verschiedenen Arten des Fleisches und des Gemüses in eine vorbereitete Salzlösunglösung bestimmt. Im Allgemeinen sind die Beutel frei und aus starkem Plastik bestanden, der zu das Gewicht eines großen Schinkens oder des Truthahns leicht stützen fähig ist. Beutel salzend, mit Bratbeuteln verwechselt zu werden nicht sein, die benutzt, um Nahrung in einem Ofen zu kochen. Ein salzender Beutel sollte nie um Hitze der Art irgendwie benutzt werden und entsprochen nur für das Salzen der Nahrung.

Es gibt einige verschiedene Größen, abhängig von der Art des Salzens der Tätigkeit zu verwenden der Beutel, die stattfinden muss. Für kleine Schnitte des Fleisches, gibt es Beutel, die für ein oder zwei Schnitte auf einmal salzen ideal sind. Größere Beutel machen es möglich, einige Schnitte gleichzeitig zu salzen, solche salzenden vier Schweinekoteletts für eine Familienmahlzeit. Es gibt sogar Beutel, die für vollständige Truthähne oder eine Zahnstange von Spareribs ideal sind.

Im Aussehen aussieht ein salzender Beutel sehr viel wie ein Gefriermaschinebeutel l. Ein Ziel ist geöffnet und macht es möglich, das Fleisch oder das Gemüse zusammen mit der Salzlösung einzusetzen. Das Ende versiegelt dann using das Presse- und Dichtungsschliessen im Allgemeinen Gebrauch heute mit Speicherbeuteln aller Arten. Sobald versiegelt, würzt die salzenden Beutelrobben im Aroma des Salzens und lässt sie die Nahrung hineingießen.

Als Werkzeug im salzenden Prozess, ist der salzende Beutel extrem nützlich. Es ist möglich, größere Stücke Fleisch bei der Anwendung von etwas der salzenden Mischung zu salzen. Gelegentlich kann der salzende Beutel gedreht werden oder gedreht werden, während erforderlich, um sicherzustellen, dass die Salzlösung das Fleisch gleichmäßig durchdringt. Wenn die Nahrung richtig gesalzt, gegossen die Salzlösung weg und die gesalzte Nahrung, die vom Beutel entfernt.

Im Allgemeinen empfohlen es, um nicht zu versuchen, einen salzenden Beutel zu säubern und wiederzuverwenden. Stattdessen sollte ein benutzter Beutel weggeworfen werden und ein neuer Beutel für das folgende salzende Projekt benutzt werden. Dieses kann helfen, die Wahrscheinlichkeiten herabzusetzen, damit jedes verweilende Bakterium später Nahrungsmittel verschmutzt, und folglich auf der Möglichkeit der Nahrungsmittelvergiftung verringert.

Verschiedene Größen des salzenden Beutels zu lokalisieren ist nicht hart zu tun. Metzgerei tragen häufig die Beutel, zusammen mit vielen Spezialgebietsnahrungsmittelmärkten. Einige Supermärkte tragen auch die kleineren Größen des Beutels, während ein Gaststätte-Versorgungsmaterial-Speicher ein guter Ort sein, zum nach der größeren Beutel zu suchen. Wenn etwas teurer als der Standard, der Beutel salzt, der Preis leicht, bis verwendet nach dem salzenden Prozess aufräumen, versetzt abgeschlossen.