Was ist eine Bratrost-Wanne?

Eine Bratrostwanne ist eine Wanne, die besonders entworfen, um im Ofen für das Braten zu verwenden. Eine Bratrostwanne kommt in zwei Stücke, in eine gekerbte obere Wanne und in eine tiefere, feste unterere Wanne, die eine Tropfwanne genannt. Das Braten erlaubt, dass Nahrung, wie Fleisch, extrem an den Hochtemperaturen mit einer direkten Hitze gekocht, die gewöhnlich von oben genanntem eher als unten kommt.

Die brateneinstellung auf einem elektrischen Ofen lässt die Hitze vom Heizelement an der Oberseite des Ofens beim das untere Heizelement abstellen kommen. Gasöfen haben häufig ein unterschiedliches untereres Fach für das Braten das erlaubt, dass Nahrung unter der Versuchsflamme eingesetzt.

Das Braten ist eine populäre Weise, Fleisch, Geflügel, essbare Meerestiere und Gemüse vorzubereiten. Anders als das Braten zugebereitet die Nahrung ohne Öl t und gilt folglich als eine gesündere Weise zu kochen. Der Entwurf einer Bratrostwanne lässt das natürliche fette und das Fett vom Fleisch durch die Schlitze der oberen Wanne in die unterere Wanne weg tropfen. Schnitte des Fleisches, des Geflügels oder der essbaren Meerestiere sollten dünn sein und wenn Mageres, mariniert oder glasiert, um Feuchtigkeit, da das Braten ein schnelles ist, aber direkte Quelle der intensiven Hitze zu behalten und kann Fleisch trocknen.

Die meisten neuen Öfen kommen mit einer Bratrostwanne, aber man kann auch höchstens gekauft werden jeden möglichen Einzelhändler, der Cookware und Haushaltswaren verkauft. Das Braten kann ohne eine Bratrostwanne auch erzielt werden, indem man eine Drahtbackenzahnstange verwendet, die über einer tieferen Wanne passt, die die Bratenfette verfängt. Eine Bratrostwanne kann schwierig sein, Nachgebrauch zu säubern und sollte mit non-stick Spray gesprüht werden, oder gezeichnet mit Aluminiumfolie für einfacheres aufräumen.

Rezepte für die Gerichte, die auf einer Bratrostwanne gekocht, können auf den Broschüren manchmal gefunden werden, die mit neuen Bratrostwannen eingeschlossen, aber können on-line auch leicht gefunden werden. Ganz wie das Grillen ist das Braten eine andere Methode des Kochens und kann Praxis erfordern, bevor Verkollkommnung erzielt. Einige der Nachteile des Kochens auf einer Bratrostwanne mit.einschließen übergekochtes Fleisch ochen und beschmutzen im Ofen und in der unordentlichen Reinigung. Noch ist das Braten ein schnelles und wirkungsvolle Methode des Vorbereitens der Fleischteller, sobald die Grundlagen sind, erarbeitete.