Was ist eine Hummer-Auswahl?

Leute, die Hummer genießen, neigen, mit der Hummer-Auswahl vertraut zu sein. Hummer-Auswahl wird benutzt, um zarte Scheiben des Fleisches von den kleinen Winkeln und von den Ritzen des vorbereiteten Hummers zu entfernen. Manchmal gekennzeichnet als eine Hummergabel, liefert die Hummer-Auswahl Enden, die geformt werden, um einfache Extraktion jener geschmackvollen Stückchen Fleisches zu erlauben, die nicht using den Standard erhalten werden können, der Geräte isst.

Im Allgemeinen wird eine Hummer-Auswahl vom Edelstahl, mit einem Gewicht gebildet, das dem eines Teelöffels ähnlich ist. Ein Ende dieser Meerestier-Auswahl wird in eine zweizackige Gabel geformt, die es Ideal für Durchbohren und Extraktionhummerfleisch von einem kleinen Raum bildet. Das andere Ende der Vorrichtung kann in einen kleinen Löffel geformt sein und es Ideal für Fleisch heraus schaufeln von einem festen Abschnitt des Hummers bilden. Andere Formen des Hummers wählen Eigenschaft ein abgestumpften Punkt aus, der für das Graben ideal ist und es möglich, ein kleines Stück Fleisch freizugeben und die Zinken dann zu benutzen, um das Fleisch zu extrahieren macht.

Zusammen mit den traditionellen Edelstahlmodellen der Hummer-Auswahl, gebrauchen einige beiläufige Meerestiergaststätten harte Plastikversionen außerdem. Während die Hummer-Auswahl für Gebrauch mit einem Hummer bestimmt ist, wird das Gerät auch allgemein mit anderen Arten essbare Meerestiere eingesetzt, die in vielen Familienartgaststätten gedient werden. Es ist möglich, eine Hummer-Auswahl mit solchen Zutritten wie Krabbe, Panzerkrebse und andere Formen der Schalentiere zu benutzen.

In den feinen Gaststätten wird die Hummer-Auswahl normalerweise zum Tabelle mit dem Hummer geholt. In den beiläufigen Gaststätten können Wegwerfversionen dieser vielseitig begabten Meerestier-Auswahl im Bereich gefunden werden, der Würzen, Servietten und anderem Plastik isst Geräte gewidmet wird. können der Edelstahl und die Wegwerfversionen an den Gaststätte-Versorgungsmaterial-Speichern, sowie in vielen feinen Küchegeschäften gekauft werden.

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Wenn Sie sich nicht bis zum Ernten des Hummers sich explosionsartig vermehren auf Ihre Selbst fühlen, tragen einige Märkte und Lebensmittelhändler sie während der Pilzjahreszeit. Vor der Anwendung nach festen Exemplaren ohne Schwächen, Schlamm oder offensichtliche dunkle Entfärbung suchen, und die Pilze in einem Papierbeutel im Kühlraum für bis zu eine Woche speichern. Sie können getrocknete Hummerpilze auch kaufen, die für das Kochen wieder hydratisiert werden können.