Was ist eine Kiwi-Frucht?

Eine Kiwi, manchmal vermarktet als Kiwifruit oder chinesische Stachelbeere, ist eine bräunlich-grüne Frucht ungefähr die Größe eines Hühnereies. Die Haut einer Kiwi wird mit haarigen Fäserchen bedeckt, die mit einem Gemüseschäler für das einfachere Essen entfernt werden kann. Die Haut selbst enthält eine Form des Proteasefleischtenderizers, die Mittel es nicht mit proteinbasierten Nahrungsmitteln wie Milch oder Creme kombiniert werden sollten. Viele Köche fügen Kiwi Fleischtellern spezifisch für seine weich machende Qualität hinzu.

Das Fleisch einer Kiwi kann, abhängig von der Vielzahl golden oder tiefgrün sein. Während einer Kiwi zerstreut die essbaren schwarzen Samen, die denen ähnlich sind, die in den Mohnblumen gefunden werden. Wenn sie der Länge nach geschnitten wird, sieht eine Kiwi wie eine Minimelone aus. Horizontal geschnitten, schmückt die runde Kiwi, die Abschnitte populär werden, für Fruchtservierplatten und andere dekorative Darstellungen. Eine vollständige Kiwi kann wie ein Apfel gegessen werden, obgleich viele Leute es vorziehen, der flockigen Haut weg abzuziehen.

Der Geschmack einer Kiwi ist schwierig, mit Präzision zu beschreiben. Die Süsse des Fleisches und das geringfügige Knirschen der Samen schlägt ein Erdbeerearoma vor. Die Beschaffenheit schlägt auch einen Tipp der Banane vor, obgleich es einen Zitrusfruchtbissen gibt, der Ananas entsprechend ist. Kiwisaft wird häufig mit Erdbeeresaft in den Fruchtcocktailgetränken kombiniert, aber er teilt auch die Protein-auflösenqualitäten einer Ananas. Rohe Kiwi, wie Ananas, kann nicht Gelatinenachtischen wie hinzugefügt werden Gelatieren-O.

Historisch ist die Kiwi das duck-billed platypus der Fruchtwelt, schwierig zu kategorisieren. Sie wird nach dem flightless Kiwivogel von Neuseeland genannt, obgleich seine Ursprung in China sind. Die ursprüngliche Kennzeichnung der chinesischen Stachelbeere führt auch irre, da es nicht ein zutreffendes Mitglied der Stachelbeerefamilie ist. Kiwifrüchte wachsen wirklich auf waldigen Reben, ganz wie Trauben.

Während der frühen 1900s wurde ein Direktor einer Neuseeland-Schule für chinesische Frauen besichtigtes China und mit der Frucht fasziniert, die zu der Zeit als chinesische Stachelbeere bekannt ist. Sie holte zurück einige ertragfähige Reben, damit ihr Gärtner kultiviert. Schließlich wurde die Frucht so populär, dass Handelszüchter interessiert wurden. Um eine Verbindung mit Neuseeland herzustellen, änderten Marketingspezialisten den Namen „zum Kiwifruit“. Lebensmittelhändler im Amerika kürzen ihn häufig zur Kiwi ab, obgleich der Namenskiwifruit oder die Kiwifrucht noch allgemeines Übersee ist.