Was ist eine Pepperoni-Rolle?

Eine Pepperonirolle ist ein Imbiß, der in West Virginia erfunden, höchstwahrscheinlich gebildet populär von den Bereichskohlebergmännern, die einen beweglichen Imbiß benötigten, der nicht Abkühlung benötigte. Der Rollenteil der Pepperonirolle besteht aus einem weichen weißen Brot, während die Mitte einen Stock, einige Scheiben oder einiger Boden oder zerrissene Pepperonis enthält. Das Aroma kommt vom Backverfahren, wenn das Öl vom Fleisch in das Brot tränkt. Dieser Prozess herstellt einen unterscheidenden orangeroten Punkt am Ende der Rolle.

Die meisten Konten zustimmen, dass die Pepperonirolle an der Countryklub-Bäckerei in Fairmont, West Virginia erfunden, durch Giuseppe “Joseph† Argiro. Obgleich das Erfindungdatum manchmal diskutiert, war es zwischen den späten zwanziger Jahren und den vierziger Jahren höchstwahrscheinlich. Fairmont, gelegen in zentralem Nordwest Virginia, bekannt als das “pepperoni Rollenkapital des world.† in dieser Region, ist die Pepperonirolle weit - im Lebensmittelgeschäft und in den Nachbarschaftsläden vorhanden. Wegen der regionalen Popularität verkaufen Kirche- und Schulegruppen häufig die Pepperonirollen für das Kapitalsanheben.

Veränderungen der Pepperonirolle können Käse, grüne Pfeffer oder Tomatensauce umfassen. Einige Rezepte umfassen das Besprühen der Oberseite mit Knoblauch, Salz, Butter oder Parmesankäse. Die ursprüngliche Pepperonirolle ist klein, im Allgemeinen ungefähr drei Unzen im Gewicht und kann bei Zimmertemperatur gegessen werden oder etwas erhitzt werden. Einige regionale Gaststätten auch dienen die gerösteten Rollen, aufspalteten auf einer Platte n und überstiegen mit marinara und schmolzen Käse.

Am jährlichen Fluss-Festival West- Virginiadrei in Fairmont, gehalten Pepperonis, die Rolle backen-weg. Das Haus backte Rollen geurteilt auf Geschmack, Aussehen. Viele Bereichsbewohner haben Familienrezepte, dass sie privat halten möchten. Die Pepperonirolle gebacken auch Handels- in West Virginia. In anderen Teilen der US, bezieht die Ausdruckpepperonirolle auf Pepperonis Stromboli. Die Pepperonirolle ähnelt einem italienischen calzone sowie große Britain’s Pastete oder Wurstrolle.

1987 gegenüberstellte die Pepperonirollenindustrie eine Herausforderung industrie, als das US-Landwirtschaftsministerium Regelungen vorschlug, die die Bäckereien reklassifizieren, die die Rollen in Fleischverpackunganlagen herstellten. Im Teil verhinderte Intervention durch USsenator Jay Rockefeller die Bewegung. Die Pepperonirollenbäckereien glaubten, dass die strengeren Regelungen auf den Fleischverpackunganlagen wahrscheinlich sie aus Geschäft heraus gesetzt haben.

Die ursprüngliche Bäckerei, die produzierte, die Pepperonis rollen Überreste im Geschäft. Das Nahrungsmittelnetz kennzeichnete die Countryklub-Bäckerei 2004. Das US-Militär anfing -, eine Version von zu umfassen Pepperonis rollt, Pepperonis pocket Sandwich, in seinen Militärnahrungsmittelzuteilungen genannt, die zu den Truppen bereitgestellt, die 2002 anfangen. Die Rollen, die vom Militär benutzt, gebildet von einer Firma im North Carolina.