Was ist eine Rübe?

Eine Rübe ist eine essbare Knolle, formal bekannt als Kohl rapa, und auf der ganzen Erde für Nahrung weit kultiviert. Die weißlichen zu den gelben Wurzeln sind essbar und speichern gut, und die Grüns können wie Spinat gegessen werden oder als Abdeckungsgetreide durch Vieh weiden lassen werden. Zusätzlich zum Sein leicht verfügbar in vielen Lebensmittelhändlern, sind Rüben auch sehr einfach zu wachsen, da sie der Frost und Dürre sind, die tolerant sind. Historisch gedient die Rübe als lebenswichtige Nahrungsmittelquelle in den Nordnationen, weil sie gut in dem Winter halten und eine wertvolle Form von Gemüsenahrung bereitgestellt.

Das würzige Aroma einer frischen jungen Rübe und der Rübegrüns ist ein Resultat der Tatsache, dass Rüben in der Senffamilie sind. Die Ursprung der Rübe scheinen, in Asien zu liegen, obgleich es nach Westen vielen Jahrhunderten vor geholt. Rüben kultiviert in altem Griechenland und in Rom und in der Verbreitung nach Northern Europe außerdem. Weil das Klima von Northern Europe viel rauer ist, wurden Rüben ein populäres Getreide, dank ihre Haltbarkeit.

Die Rübe gekocht, gebratenes, gebratenes, gestampftes und manchmal gegessenes rohes, abhängig von persönlichem Geschmack. Junge Rüben sind saftiger und würzig, und sind bevorzugt, wenn Verbraucher sie erreichen können. Während Rüben älter und größer wachsen, werden sie waldig. Dieses geschieht auch nach einer langen Zeitspanne der Lagerung. Wie anderes Wurzelgemüse halten Rüben sehr gut in einem kühlen, dunklen Wurzelkeller, obgleich sie unter Abkühlung während eines kürzeren Zeitabschnitts auch gespeichert werden können, normalerweise herum zwei Wochen.

Zusätzlich zum Sein- ein nützliches Teil der menschlichen Diät, benutzt worden die Rübe auch historisch als Tiernahrungsmittelquelle. Herden der Tiere können Felder des Jahres der Rübegrüns rund fast weiden lassen, weil einige Reihen der Rüben für verschiedene Erntezeiten gepflanzt werden können. Das Gemüse ist eine ausgezeichnete Quelle von Vitaminen K, A und C, zusammen mit Folat, Mangan, Kalzium und Kupfer.

Um Rüben anzubauen, können Samen direkt in in den gewässerten Boden und den Brunnen gepflanzt werden. Während die jungen Rüben beginnen zu wachsen, können sie regelmäßig verdünnt werden, um genügend Raum zu gewähren, damit die Knollen entwickeln. Innerhalb 45 bis 60 Tage können Rüben und in Wurzelspeicher setzen, in den Dosen- oder In Essig einlegengläsern gegessen werden oder konserviert werden geerntet werden. Kleiner es vorziehen die Rübe, die würzigeren, also viele Gärtner le, die jungen Rüben zu ernten und die Samen regelmässig wieder einzusetzen, damit ein unveränderliches Versorgungsmaterial des Getreides kann aufrechterhalten werden.