Was ist eine Schlauch-Wanne?

Eine Schlauchwanne ist eine runde Backenwanne mit einem Schlauch in der Mitte. Gegenstände backten oder formten in der Schlauchwanne herauskommen in die Form eines Ringes. Schlauchwannen kommen in eine Vielzahl von Größen, und sie können für viele Arten Backen nützlich sein und Kochenprojekte und vom Engelsnahrungsmittelkuchen bis zu geformten wohlschmeckenden Tellern reichen. Viele Küche-Versorgungsmaterial-Speicher tragen diese Wannen, in einigen verschiedenen Arten, und sie können von den Firmen auch bestellt werden, die auf Backenausrüstung spezialisieren.

Obgleich die Produkte einer Schlauchwanne sichtlich interessant schauen, dient der Schlauch wirklich eine sehr wichtige Funktion. Er garantiert, dass die Mitte des Gegenstandes, der gebacken, durch gänzlich kocht, damit die Mitte zur selben Zeit wie den Rest des Tellers fertig ist. Mit empfindlichen Kuchen und anderen gebackenen Rezepten verhindert die Schlauchwanne den unglücklichen Backenunfall eines Kuchens mit gebrannten Seiten und einer rohen Mitte. Die Luftumwälzung durch den Schlauch hilft auch dem Inhalt, der schnell und gleichmäßig, nachdem sie kühl ist gebacken.

Schlauchwannen hergestellt klassisch vom Metall lt, und sie können behandelt werden, damit sie non-stick sind, oder verließen unfertig. Einige kommen in zwei Stücke, mit einer entfernbaren Unterseite, die entworfen, um den Abbau der empfindlichen oder heiklen gebackenen Teller zu erleichtern. Andere sind fest. Der Schlauch kann etwas zuspitzen oder einen tadellos geraden Zylinder bilden, und die Seiten der Wanne folgen normalerweise den Linien des Schlauches, um entweder einen sich verjüngenden oder gerad-mit Seiten versehenen Kuchen herzustellen. Engelsnahrungsmittelwannen auch haben allgemein Füße, die es einfacher, die Wanne für das Abkühlen umzuwandeln bilden.

Einige Firmen herstellen Silikonschlauchwannen ch, die in den Backen-, Einfrieren und anderervorbereitungen benutzt werden können. Silikon kann ein großes Werkzeug in der Küche sein, weil zu arbeiten ist einfach, mit, aber einige Köche finden, dass es Rezepte veranlaßt, als erwartet etwas anders als zu benehmen. Die Kuchen, die in einer Silikonschlauchwanne gebacken, können die gewünschte Krume möglicherweise nicht entwickeln, oder ihre Seiten können wie erwartet brünieren nicht können. Es ist eine gute Idee, ein Rezept in einer Silikonwanne in zu prüfen niedrig-betont Situation vor der Herstellung der Pläne, die nach der Leistung einer Silikonwanne schwenkbar lagern.

Wie andere Backenausrüstung verschiebt Schlauch letztes länger, wenn die Sorgfaltrichtungen des Herstellers gefolgt, besonders wenn die Wanne ein spezielles Ende hat. Es ist auch wichtig, zu überprüfen, ob die Wanne richtig gewaschen, um alle Schmieröle zu entfernen, nachdem jeder Gebrauch, als diese die Rezeptleistung behindern kann, oder ranzig zu werden und ein nicht wünschenswertes Aroma den Nahrungsmitteln hinzufügt, die in der Wanne gekocht.