Was ist eine Tangerine?

Eine Tangerine ist eine Zitrusfrucht, Zitrusfrucht reticulata, das kleiner und weniger Bonbon als eine klassische Orange ist. Tangerinen sind zu den Mandarinen eng verwandt, und die zwei Früchte tatsächlich gelten als die gleiche Sorte. Die Tangerine ist eine populäre Winterfrucht seit den 1800s gewesen, als die kleinen Früchte zuerst zu Europa zusammen mit anderen Exporten von Marokko geholt wurden. Der Früchte gelten manchmal als ausgezeichnete pocket Nahrungsmittel, weil sie mit leicht entfernten Rinden klein sind.

Das Wort für Tangerinen wird von Tangier, eine bedeutende Stadt in Marokko abgeleitet. Da die Stadt im nördlichen Teil des Landes ist, war sie zum kulturellen und ökonomischen Austausch mit Europa gut angepasst, und eine große Zusammenstellung der Einzelteile wurden durch Tangier exportiert. 1710 trug das Wort “tangerine† die englische Sprache ein, um Sachen von dieser Stadt zu beschreiben, und das Wort wurde für die Frucht spezifisch in den 1800s angenommen. Ursprünglich bekannt es als “tangerine Orange, †, aber der Name wurde im Laufe der Zeit verkürzt.

Eine klassische Tangerine wird und einer Mandarine durch sein tiefrotes zur orange Farbe differenziert zwischen. Mandarinen sind ein chinesischer Export mit Gelb zu den orange Schalen, vermutlich genannt nach den reich farbigen Roben der Mandarinebürokraten von imperialem China. Die Schale einer Tangerine ist einfach zu entfernen, und neigt, über der Frucht etwas lose zu sein unten, die sie schwierig bilden kann, festzustellen, ob ein Stück Frucht von der Qualität ist. Einmal wird die Schale entfernt, werden die Segmente der Tangerine auch leicht getrennt, und die meiste Vielzahl hat einen Überfluss an den Samen.

Obgleich die Tangerine gewöhnlich ein etwas saures, scharfes Aroma hat, sind zahlreiche süsse Kulturvarietäten entwickelt worden. Diese schließen die Honigtangerine oder das murcott, eine der populärsten Vielzahl der Frucht ein. Fairchild-Tangerinen sind die Mischlinge, die für ihre Süsse und reiches Aroma entwickelt werden, während Sunburst Tangerinen süß und fast völlig samenlos sind.

Die Jahreszeit für Tangerinen ist November durch Januar in der Nordhalbkugel. Wenn sie die Früchte im Speicher vorwählen, sollten Verbraucher nach Unternehmen zu den harten Früchten suchen, die für ihre Größe ziemlich schwer sich fühlen. Die Schale kann ein pebbly Aussehen haben, aber sie sollte nicht entfärbt werden. Andere Vielzahl hat glattere Häute, und Tangerinen können mit ihren angebrachten worden Stämmen und Blättern häufig gefunden werden. Die Frucht kann gegessenes aus$er Kontrolle sein, oder verwendet in den Konserven, in den Soßen und in einer Zusammenstellung anderer Nahrungsmittel.