Was ist eine tiefe Bratpfanne?

Eine tiefe Bratpfanne ist ein kochendes Gerät, das eine verhältnismäßig sichere Weise liefert, Nahrungsmittelprodukte im Heißöl zu versenken, ohne gebrannt zu werden. Das Kochen mit großen Mengen Öl kann sehr gefährlich sein, da Öl splatter neigt und ernste Brände verursachen kann. Öl erhitzt häufig zu den Temperaturen, die 280 bis 400 Graden Fahrenheit nähern, oder 140 bis 200 Grad Celsius. Eher als Hitzeöl in einem Topf, empfohlen es, dass Leute eine tiefe Bratpfanne benutzen, um solche Nahrungsmittel zu kochen.

Eine tiefe Bratpfanne besteht einem großen Behälter, in den das Öl gegossen, und aus einem Korb, der in das Öl sicher versenkt werden kann, nachdem er genug heiß erhalten. Es gibt Werbung und Hauptmodelle der tiefen Bratpfanne. Die kommerzielle tiefe Bratpfanne ist in den Schnellimbißgaststätten sehr allgemein und verwendet, um Pommes-Frites und andere Nahrungsmittel zuzubereiten. Eine tiefe Bratpfanne ist nicht eins der allgemeinsten kochenden Hauptgeräte, aber sie kann benutzt werden, um köstliche Mahlzeiten zu Hause vorzubereiten.

Wenn man eine tiefe Bratpfanne verwendet, kann das Öl, das Sie kochen mit, wiederverwendet werden die mehrfachen Zeiten, häufig so viel wie 10 oder fünfzehn. Entweder Maisöl- oder Pflanzenöl sind für Gebrauch in einer tiefen Bratpfanne gut; Olivenöl ist im Allgemeinen zu teuer zu verwenden, da eine tiefe Bratpfanne durchaus eine Spitze des Öls erfordert. Wenn Sie mögen, können Sie das Öl in der tiefen Bratpfanne sogar halten, solange sie in einem kühlen Platz gehalten und Sie planen, das Öl innerhalb einiger Wochen wiederzuverwenden.

Es gibt viele Arten Nahrung, die köstlich sein können, wenn sie in eine tiefe Bratpfanne vorbereitet. Sie können Pommes-Frites, Fischrogen der süssen Kartoffel, Mozzarellastöcke, gebratenes Huhn, Zwiebelenringe, tater Tots, Huhnnuggets und viele anderen Arten Nahrung frittieren. Berühmtheiten einschließlich Martha Stewart behaupten sogar, dass die beste Weise, einen Danksagungstruthahn zu kochen, es in der tiefen Bratpfanne zu kochen ist. Beim Frittieren obwohl die Nahrung in Öl versenkt, wird sie nicht gewöhnlich übermäßig schmierig. Stattdessen eindringt das Öl nur die Oberfläche der Nahrung er und bildet sie knusperig, beim Dämpfen des Inneres. Jedoch haben die Nahrungsmittel, die in einer tiefen Bratpfanne gekocht häufig, viele Kalorien, weil das äußere oder das Panieren der Nahrung viel Öl vom Kochen behält.

Einer der berühmtesten Teller, die in einer tiefen Bratpfanne gebildet, ist das frittierte Twinkie, eine schottische Erfindung, in der ein Twinkie Schnellimbiß in geschlagenen Eierteig eingetaucht und frittiert, damit das Innere schmilzt und die Außenseite knusperig ist. Diese schottische Erfindung ist sehr geschmackvoll extrem ungesund, aber. Sie können sie an vielen Vergnügungsparks und an anderen Plätzen, zusammen mit frittiertem Oreos und anderen frittierten Schokoriegeln jetzt weltweit finden.