Was ist flüssiger Zucker?

Flüssiger Zucker ist ein Produkt, das using eine Mischung einer Flüssigkeit wie Wasser hergestellt, das mit weißem oder braunem Zucker gemischt. Es gibt die kommerziell produzierten flüssigen Zuckerprodukte, die für Gebrauch im Haus sowie in Gaststätten vorhanden sind. Es ist möglich, flüssigen Zucker für viele der gleichen Aufgaben, die normalerweise Tabellenzucker fordern, wie Versüssen der Getränke zu benutzen.

Wenn man flüssigen Zucker herstellt, ist es möglich, einige verschiedene Arten Zucker zu benutzen. Die Hauptanforderung ist, dass jeder möglicher Zucker, der benutzt, um Zuckerwasser oder Flüssigkeitzucker herzustellen, ist-, dass die Körnchen des Zuckers vollständig in der Flüssigkeit auflösen. Dies heißt, dass es möglich ist, raffinierten Zucker, braunen Zucker oder sogar Zuckerrohrableitungen zu benutzen, um den flüssigen Zucker zu bilden. Alternativen sogar zuckern, die formuliert, um in den Flüssigkeiten aufzulösen können verwendet werden, um eine kalorienarme Alternative zum flüssigen Zucker zu verursachen.

Während selbst gemachter flüssiger Zucker allgemeine Produkte wie granulierter raffinierter Zucker und verpackter brauner Zucker benutzt, benutzen viele der Handelsprodukte eine spezifische Balance der Glukose- und Fruchtzuckerprodukte, um ein entwicklungsfähiges Produkt herzustellen. Dieses erbringt häufig ein Produkt, das wirklich süsser als regelmäßiger Tabellenzucker ist. Zusammen mit den Zuckermitteln enthält kommerziell produzierter flüssiger Zucker normalerweise verschiedene Konservierungsmittel, um Frische und Farbe während eines längeren Zeitabschnitts zu behalten.

Diese kommerziell produzierten Versionen des flüssigen Zuckers können für weißen oder braunen Zucker in einigen Rezepten ersetzt werden. Zusätzlich kann das Produkt in den Gaststätten als alternative Weise angeboten werden, Kaffee oder Tee zu versüssen. Weil der flüssige Stoff viel süsser als regelmäßiger raffinierter Zucker ist, nur eine kleine Menge der Flüssigkeit angefordert, um das gleiche Niveau von Süsse in jedem möglichem Getränk zu erzielen.

Um das Haus ist es möglich, flüssigen Zucker herzustellen, indem man Tabellenzucker in eine kleine Menge Wasser oder Milch auflöst. Es ist nicht ungewöhnlich, damit Köche diese Annäherung verwenden, wenn es Teig für gebackene Waren oder als Mittel der Schaffung der süssen Behandlungen, um auf rohem Gemüse zu dienen herstellt. Wie mit den Handelsprodukten, kann selbst gemachter flüssiger Zucker using irgendeine Art künstlicher Stoff auch hergestellt werden, die vollständig in der Flüssigkeit auflöst. Jedoch sollte es gemerkt werden, dass nicht alle künstlichen Stoffe gut in den heißen Flüssigkeiten funktionieren, und kann ein flüssiges Zuckerprodukt möglicherweise nicht produzieren, das für Gebrauch im Kaffee, im Tee oder in anderen heißen Getränken verwendbar sein-.