Was ist irisches Eintopfgericht?

Irisches Eintopfgericht ist ein reiches Eintopfgericht, das mit einem Fleisch wie Lamm oder Rindfleisch gebildet und mit Gemüse wie Kartoffeln, Pastinaken und Rüben gekocht. Das Eintopfgericht ideal gekocht langsam, damit es ein kompliziertes, herzliches Aroma entwickelt und es im Allgemeinen heißes mit Nahrungsmitteln wie Brot gedient. Die Bestandteile im irischen Eintopfgericht sind einfach und normalerweise preiswert zu erreichen, also neigen Leute, es mit grundlegendem ländlichem Fahrpreise zu verbinden. Im Winter ist irisches Eintopfgericht ein sehr wärmenteller, besonders in den kalten Regionen der Welt.

Viele Nationen haben irgendeine Version des Eintopfgerichts, normalerweise using starkes Fleisch und Hochleistungsgemüse. Diese Eintopfgerichte verbraucht häufig durch die Unterklassen, da diese Bestandteile preiswert und vorhanden waren. Viele Landarbeiter konnten ihr eigenes Wurzelgemüse wachsen z.B. das ist, warum sie populäre Füller für Eintopfgericht wurden. Wenn sie mit einer guten Balance des Fleisches und des Gemüses gebildet, sind solche Eintopfgerichte wirklich ziemlich ernährungsmäßig außerdem stichhaltig, da sie eine Zusammenstellung der nützlichen Vitamine und der Mineralien enthalten.

In Irland kann solches Eintopfgericht wie stobhach gaelach bekannt, sind das Gälisch für “Irish stew.† Veränderungen auf irischem Eintopfgericht häufig vorhanden in den Pubs und andere Sektoren, die auf einfaches konzentrieren, füllende Nahrung und einige Familien wie, große Töpfe vom Eintopfgericht für spezielle Gelegenheiten oder kalte Wintertage herzustellen. Irisches Eintopfgericht zu bilden ist zu Hause sehr einfach, und Sie können das Rezept in einer Strecke der Weisen ändern, neue Aromen oder ungewöhnliche Bestandteile zu enthalten wie Kürbis oder ihn vegan-freundlich zu bilden mit seitan.

Beginnen, indem Sie Eintopfgerichtfleisch vorwählen. Die klassische Wahl in Irland ist Hammelfleisch, Fleisch von den Schafen in zwei Lebensjahren. Sie können Lamm oder ein starkes Rindfleischstück auch benutzen. Des Fleisches berechnen und saute es mit Knoblauch in einem großen Topf und sicherstellen, ihn zu drehen, damit er auf allen Seiten brüniert. Kräuter wie Thymian- und Buchtblätter zusammen mit einer Prise Zucker und genügend Rinderbestand Abdeckung hinzufügen. Wein auch addieren; herum eine Schale Wein zu allen sechs Schalen des Vorrates oder Sie können ein dunkles Bier wie Guinneß benutzen. beachten, dass Bier Ihr Eintopfgericht bitterer bilden kann. Das Eintopfgericht holen, um zu sieden und es zu kochen, bedeckt, bis das Fleisch beginnt zu erweichen, um eine Stunde.

In einer schweren Wanne saute Zwiebeln, berechnete Kartoffeln, Karotten, Rüben und anderes Gemüse der Wahl. Dieses Gemüse dem Topf mit dem erwichenen Fleisch und dem Koch für andere 40 Minuten hinzufügen oder so, bis alle Bestandteile zart sind. Heißes dienen, leicht besprüht mit Petersilie. Sie können ein Laib des dichten, krustigen Brotes essen an Hand wünschen außerdem. Irisches Eintopfgericht kühlt gut für einige Tage, oder Sie können Extraumhüllungen einfrieren, um später zu essen.