Was ist italienisches Brot?

Jedes Land bildet seine eigene Version vom Brot, und die Italiener bilden viele verschiedenen Torpedo-geformten Laibe mit einem krustigen Äußeren. Manchmal finden Sie ringsum das Brot oder langes ovales Brot, die in der typischen italienischen Art gebildet. Italienisches Brot ist in vielerlei Hinsicht französischem Brot ähnlich, obwohl die Kruste normalerweise nicht durchaus als stark ist. Der Innenraum des Brotes neigt, wenige Löcher zu haben und gänzlich ausstellt eine nette glatte Krume ch. Brot mit wenigen Löchern zu essen ist in hohem Grade - wünschenswert, da italienisches Brot sop oben Soßen auf Platten häufig benutzt ist.

Das einfachste italienische Brot ist normalerweise eine Kombination des weißen Weizenmehls, Wasser, Hefe, Salz und ein wenig des Olivenöls. Olivenöl bindet effektiv die Bestandteile und bildet ein etwas reicheres Laib als das typische französische Brot. Einige Varianten des Brotes hinzufügen Sesamsamen oder Mohn der Oberseite oder den Seiten oder.

Das krustige Äußere erzielt, indem man die Oberseiten und die Seite des Brotes mit Wasser begießt oder indem man die Oberseiten und die Seiten mit Wasser von einer Sprayflasche spritzt. Dieses bildet für eine zähe, aber nicht vollständig harte Kruste. Die meisten Rezepte vorschlagen en, dass, wenn Sie einen Steinofen nicht für Backen benutzen, das wenige Leute tun, Sie anstatt einen Backenstein benutzen. Wenn das you’re, das italienisches Brot bildet, sicher ist, den Stein vorzuwärmen, da Sie den Ofen vorwärmen, um die vollkommene Temperatur zu erzielen. Viele Köche empfehlen, den Ofen für mindestens 30 Minuten also die Ofentemperaturreichweiten vorzuwärmen mindestens 400 Grade Fahrenheit (204.44 C). Andere Rezepte fordern das bei 425 F gebacken zu werden Brot, (218.33 C).

Sogar an diesen hohen erhitzt, Nehmen des italienischen Brotes ungefähr 45 Minuten, um zu backen. Dieses kann nach der Größe des Laibe you’re Vorbereitens wieder abhängen. Sie können das Brot erklären getan, wenn Sie das Brot mit einem hölzernen Löffel oder anderem Küchewerkzeug schlagen, die vom Holz hergestellt. Es sollte einen hohlen Ton haben.

Italienisches Brot in jeder Hinsicht benutzen, die Sie mögen, als Begleitung zum Abendessen, für köstliche Sandwiche wie italienische Unterwassersandwiche, oder eines-Tag-alt Brot nehmen und es benutzen, um französischen Toast zu bilden. Dieses ist ein ausgezeichnetes Allzweckbrot, aber es kann innerhalb eines Tages oder zwei trocknen und verhärten. Um italienisches Brot vom Gehen zu halten verjährt, können Sie es in den Plastiktaschen speichern, aber dieses wegnimmt die wundervolle zähe und halbharte Kruste te. Obgleich Sie die Kruste wieder beleben können, indem Sie wieder das Brot vor Umhüllung es erhitzen, schlägt nichts wirklich dieses Brot, wenn es vom Ofen noch frisch und warm ist.