Was ist organischer Wein?

Viel Terminologie verwendet auf Weinaufklebern, und diese Ausdrücke können für Verbraucher sehr verwirrend manchmal sein, wenn sie mit einer Reihe der Aufkleber konfrontiert, die alle etwas ähnlich schauen. Organischer Wein ist Wein, der mit organisch angebauten Trauben und keinen addierten Sulfiten produziert worden. Es gibt irgendeine Debatte über, wie Weine eingestuft werden sollten, wenn die Sulfite eine Ausgabe sind, der heißen Absicht unter Verbrauchern und Weinherstellern.

Sulfite hinzugefügt Konservewein tt und garantieren, dass er gestellbeständig bleibt und dass er ein zuverlässiges, zuverlässiges Aroma hat. Organische Vintners argumentiert, dass ihnen erlaubt werden sollten, Sulfite zu addieren, um die Qualität ihrer Weine zu verbessern, da wirklich organischer Wein am Mangel an zusätzlichen Sulfiten unzuverlässiges notorisch liegen kann. Konkurrenten zu den Sulfiten argumentiert, dass sie allergische Reaktionen und andere Gesundheitsprobleme verursachen können und dass zu beharren folglich ist angebracht, nach keinen zusätzlichen Sulfiten im organischen Wein.

Ein wirklich organischer Wein sollte einen Bescheinigungaufkleber von der Organisation tragen, die die Weinkellerei zusammen mit dem Anspruch kontrollierte und bestätigte, dass sie organisches 100% ist. Zugelassene organische Weine müssen beide Tests von Weinbaupraxis zufriedenstellen und die Tests, die benutzt, um das Niveau der Sulfite im Wein festzustellen. Etwas Sulfite sind natürlich anwesend und sind nicht eine Ursache, zum eines Weins von der organischen Bescheinigung zu disqualifizieren, aber, wenn das Niveau hoch ist, kann es anzeigen, dass Sulfite addiert, in diesem Fall der Wein nicht zugelassenes organisches sein kann.

Einige Vintners beschäftigen diese Ausgabe, indem sie ihren Wein beschriften, da “made mit organisch gewachsenem grapes.† sie nicht behaupten kann, dass der Wein wegen der Sulfite organisch ist, aber sie können Verbrauchern versichern, dass jeder andere Aspekt des Weinproduktionprozesses organische Standards befolgte. Vintners und Weinkellereien w5ahlen diese Wahl, wenn sie die KlimaFührung bei gleich bleibende Weine auch bilden fördern möchten. Andere Weinkellereien ausgeübt Alternativen zu den Sulfiten en, um zufriedenzustellen organische Standards bei auch garantieren, dass ihre Weine zuverlässig sind.

Ein anderer Ausdruck, der auf Weinaufklebern erscheinen kann ist “biodynamic, †, das anzeigt, dass der Wein in Übereinstimmung mit biodynamischen Techniken angebaut. Die biodynamische und organische Kennzeichnung anzeigen $, dass ein Produkt mit Klimaverantwortlichkeit im Verstand gewachsen und produziert, aber die Standards sind etwas unterschiedlich. Weine können als Vegan auch beschriftet werden und anzeigen, dass Tierprodukte wie Knochen und Eier nicht bei Klärung oder “fining† der Wein für Verkauf benutzt.

Verbraucher frustriert häufig mit der unzuverlässigen Leistung der organischen Weine. Für Verbraucher, die es vorziehen, organisches zu kaufen, ist es eine gute Idee, einen Weinkaufenführer oder einen umfangreichen Bericht zu konsultieren, der Foki auf organischen Weinen und Weinkellereien, bevor ein organischer Weinkauf abgeschlossen.