Was ist verrührter Wein?

Verrührter Wein ist ein traditionelles Wintergetränk in den verschiedenen europäischen Kulturen. Während es viele Rezepte und regionalen Varianten gibt, besteht verrührter Wein im Allgemeinen aus dem Wein, der mit Gewürzen und gedientem heißem gemischt. Ursprünglich verrührten Wein war zuzubereiten eine Weise, das Leben eines Weins zu verlängern, der seine höchste Vollkommenheit geführt, aber das Getränk gekommen, mit Winterfeiertagen und Feiern, besonders Weihnachten zu sein.

Eins der weithin bekanntesten Vielzahl des verrührten Weins, gedient in vielen skandinavischen Ländern, ist glogg. Als mit verrührtem Wein im Allgemeinen, hat glogg viele Varianten. Vorgemischte Versionen sind vorhanden, bereit zu erhitzen und zu dienen, aber viele Feiertag Merrymakers es vorziehen le, ihre Selbst zu mischen.

Die meisten Länder bilden verrührten Wein mit einer Rotweinunterseite, aber einige, wie Rumänien, können weißen Wein auch benutzen. Verrührter Wein ist selten, wenn überhaupt, gebildet mit teurem Wein, als die Gewürze sein Aroma überwältigen. Ein fruchtiges, rustikales Rot gilt als die beste Wahl. Gewürze wie Zimt, Nelken, Ingwer, Jamaikapfeffer, Kardamompflanze und Muskatnuts bilden für ein großes traditionelles Aroma.

Manchmal hinzugefügt stärkerer Geist verrührtem Wein rtem. Wechselweise kann der Zusatz eines Safts wie Orangensaft das Getränk eher wie einen Durchschlag bilden. Tee, Zucker, Wasser und Honig ist andere populäre aber wahlweise freigestellte Bestandteile. Schmückt kann geschnittene Frucht, besonders Zitronen und Orangen, Zimtstöcke und Zuckerstangen mit.einschließen. Im Allgemeinen hat der Koch viele Wahlen und kann sein oder eigenes Unterschriftenrezept verursachen.

Verrührter Wein muss erhitzt sein, bevor er dient, aber, wenn er kocht, aufbraucht der Spiritus ht. Manchmal getan dieses absichtlich, um eine nicht alkoholische Version zu produzieren, aber häufig, erhitzt verrührter Wein nur zu zwischen 140 und 158 Graden Fahrenheit (60 oder 70 Grad Celsius-). Eine nicht alkoholische Version von glogg kann auch gebildet werden, indem man den Wein durch Fruchtsaft ersetzt.