Was kochen die besten Spitzen für Feuer-Grube?

Gerade über alles, das allgemein auf einem Grill gekocht, kann auf einer Feuergrube gekocht werden; das Feuergrubenkochen kann über einem geöffneten Feuer oder über einer Feuergrube erfolgt werden, die vom Stein oder vom Ziegelstein gebildet. Einige Köche beschließen, Feuergrube zu tun kochend über Holzkohle, während andere bestimmte Arten des Holzes benutzen. In jedem Fall ist diese Art des Kochens leistungsfähiger, wenn das Kochen über roten Kohlen eher als offene Feuer erfolgt, obwohl das Kochen über offenen Feuern getan werden kann, wenn der Koch bereit ist, große Aufmerksamkeit auf die kochenden Nahrungsmittel zu lenken.

Das Kochen über roten Kohlen eher als offenes Feuer garantiert, dass die Hitze, die in Richtung zur Nahrung ausstrahlt, eine sogar Hitze ist; offene Feuer können intensiv, wenn sie der Nahrung nahe kommen, und weniger intensiv sein, wenn sie von der Nahrung weit entfernt sind. Da Flammen neigen, an Größe zu schwanken, ist die Hitze ungleich und kann zu zu wenig gekochte Nahrungsmittel, übergekochte Nahrungsmittel oder ungleich gekochte Nahrungsmittel führen entweder. Das Feuergrubenkochen ist am wirkungsvollsten, wenn eine sogar Wärmequelle vorhanden ist, und der Koch kann die Nahrung in Beziehung zu der Wärmequelle auf oder ab verschieben müssen, um sicherzustellen, dass die Nahrung richtig gekocht erhält.

Ein Gitter, ein Spucken oder ein Rotisserie oder sogar ein Stativ können für das Feuergrubenkochen benutzt werden. Die Methode, die angewendet, abhängt von der Art der Nahrung t, die gekocht. Backen kann ziemlich leistungsfähig erfolgt werden, indem man einen holländischen Ofen von einem Stativ hängt, der über die Feuergrube angebracht. Ein holländischer Ofen ist eine große Wahl für Backen, weil das Roheisen Hitze sehr gleichmäßig verteilt, und die Platzierung der Kohlen auf die Kappe des holländischen Ofens kann sicherstellen, dass die Nahrung von allen Seiten zurückgezogen erhält. Der holländische Ofen kann direkt in heiße Kohlen auch gelegt werden; dieses bildet, heiße Kohlen auf den Ofen außerdem setzend viel einfacher.

Der Kraftstoff, der benutzt, um das Feuer in der Feuergrube zu beginnen, beeinflußt die Feuergrube, die außerdem kocht. Ein Feuer kann using Holz begonnen werden, aber das Holz muss richtig gewürzt werden, um korrekte Beleuchtung- und Hitzeübertragung sicherzustellen. Holzkohle kann auch benutzt werden; etwas Holzkohlen bedeutet, um langlebig und gleichmäßig erhitzend zu sein. Holzkohle muss durch irgendein using hellere Flüssigkeit beleuchtet werden, die den Geschmack der Nahrung beeinflussen kann, die gekocht, oder indem man einen Holzkohlekamin verwendet; der Kamin hinzufügt keine Aromen der Nahrung ine, aber er dauert erheblich länger, um die Kohlen zu erhalten beleuchtet und using diese Methode erhitzt.

uszugehen. Sobald sollten angebrachte, Feuersignale und Rauchmelder ziemlich regelmäßig geprüft werden, und die Anweisungen, die mit einem Feuersignal versehen, anzeigen gewöhnlich h, wie und wann dieses getan werden sollte.