Was sind Acai Beeren?

Acai Beeren sind Beerenobst von der acai Palme, die nach Nordbrasilien gebürtig ist. Die Beeren gebildet einen wichtigen Teil der Diät der Brasilianer und der amerikanischen Ureinwohner jahrhundertelang und anfingen d, für allgemeinen globalen Verbrauch in den neunziger Jahren verarbeitet zu werden und exportiert zu werden. Viele Biokostförderer ergriffen nach acai Beeren als “superfood, †, weil sie in einer Vielzahl der lebenswichtigen und nützlichen Substanzen reich sind. Biokostspeicher und feinschmeckerische Lebensmittelhändler tragen Acai Beerenprodukte wie Saft und gefrorene Masse.

Die Euterpeklasse der Palmen umfaßt sieben Sorten, die acai Beeren produzieren. Die Palmen können fast 100 Fuß (30 Meter hoch), mit Blöcken der langen Blätter wachsen, die an der Oberseite gruppiert. Acai Beeren wachsen in gesammelten Gruppen, wie Trauben und ähneln auch Trauben physikalisch, da sie und gerundet dunkles Purpurrotes sind. Innerhalb des acai ist die Beere ein einzelner großer Samen.

In Brasilien gegessen acai Beeren traditionsgemäß an einigen Mahlzeiten, besonders Frühstück. Die Beeren sind in den Antioxydantien, in den Aminosäuren, im Protein und in der Faser reich. Die Beeren scheinen, eins der höchsten Antioxidansniveaus jeder möglicher Frucht, viel mehr als Trauben, der Mangofrüchte und anderer Früchte zu haben, die für ihren Antioxidansnutzen gegessen. Die anderen Bestandteile der acai Beeren sind auch zur menschlichen Gesundheit sehr vorteilhaft, und eine Studie an der Universität von Florida feststellte d, dass acai Beeren im Fightingkrebs nützlich auch sein können.

Es ist schwierig, frische vollständige acai Beeren für Verkauf außerhalb Brasiliens zu finden, da die Anlagen bis jetzt schwieriges geprüft, in den Regionen anders als Südamerika zu wachsen. Die Früchte sind in hohem Grade verderblich und müssen für Versand auf gewisse Weise behandelt werden. Juicing die Beeren ist die allgemeinste Weise, sie für Verschiffen vorzubereiten, obgleich viel des Faserbestandteils durch das Juicing verloren. Jedoch bleibt der andere Nutzen der acai Beeren intakt, und der Saft kann mit Joghurt getrunken werden, gemischt werden oder in Smoothies gemischt werden. Gefriertrocknete acai Beeren scheinen, viele ihre Ernährungseigenschaften zu behalten, und sie erscheinen häufig in dieser Form außerhalb Brasiliens.

Das Aroma der Beeren verglichen häufig mit anderen Beeren und Schokolade. In Brasilien gedient acai Beeren manchmal mit einem Stoff, um das Aroma zu erhöhen. Sie gemischt auch in Smoothies und in Soda, während die Samen in der Kompostierung und in der Laubdecke benutzt. Die Blätter der acai Palme können benutzt werden, wie außerdem thatching und fast jedes Teil vom lebenden Baum nützlich bilden und Leuten erlauben, Produkte von den Bäumen zu ernten, ohne sie zu schädigen.